新開農(nóng)貿(mào)市場做什么生意好？農(nóng)貿(mào)市場如何管理？

          


隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和居民生活質(zhì)量的提高，很多人對菜市場需求發(fā)生了變化，不再把價(jià)格放在考慮因素的第一位，而是更注重產(chǎn)品質(zhì)量和安全。農(nóng)貿(mào)市場售賣各種各樣的產(chǎn)品，而且攤位費(fèi)便宜，很適合創(chuàng)業(yè)者做小本生意的運(yùn)營，那么，新開農(nóng)貿(mào)市場做什么生意好？農(nóng)貿(mào)市場如何管理？

新開農(nóng)貿(mào)市場做什么生意好？
一、販賣蔬菜
蔬菜可以說是一種高頻剛需的產(chǎn)品，如今隨著消費(fèi)的升級，人們對于大魚大肉的生活方式已經(jīng)不追求了，更提倡綠色健康的生活理念，而蔬菜可以所示人們每日所必需的食材，蘊(yùn)含了人體必需的營養(yǎng)元素和營養(yǎng)成分，非常受消費(fèi)者歡迎。
如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者減少，蔬菜的產(chǎn)量變少，供不應(yīng)求導(dǎo)致市場蔬菜的價(jià)格提升，利潤空間變大，而且出售蔬菜并不需要投入太多的資金，只是在進(jìn)貨銷售環(huán)節(jié)辛苦些，但是利潤很高。蔬菜還可以加強(qiáng)人的身體抵抗力，預(yù)防疾病，是一種需求很穩(wěn)定的產(chǎn)品。

二、販賣熟食
熟食的利潤率特別高，在對生肉進(jìn)行處理加工后再進(jìn)行售賣，利潤率可以達(dá)到百分之四十，像是蔬菜類的蔬菜制作也有很高的利潤率。而且，現(xiàn)在人們生活變得繁忙，空閑時(shí)間少，也更追求便利性，對于熟食的需求增大，加上如此高的利潤率，可以想見，在農(nóng)貿(mào)市場販賣熟食的生意有多么好。
三、販賣水果
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活質(zhì)量的提高，水果擁有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和鮮美的口感，是人們生活的必需品，不僅可以美容養(yǎng)顏，還含有各種營養(yǎng)元素保持身體健康，無論是一二線發(fā)達(dá)城市還是在縣級農(nóng)村，水果市場的需求量都非常大，消費(fèi)空間也很大，所以選擇一些受歡迎的水果進(jìn)行售賣，就有可能打造水果爆款，獲得高額利潤。

農(nóng)貿(mào)市場如何管理？
1、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營要求，管理者和市場內(nèi)的經(jīng)營者需要接受崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后需要持身份證登記信息，佩戴統(tǒng)一印章，而且對農(nóng)貿(mào)市場的管理人員要嚴(yán)格落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制度，明確分工，責(zé)任到人。
2.農(nóng)貿(mào)市場設(shè)備電子監(jiān)控系統(tǒng)，加強(qiáng)市場安全管理的同時(shí)，場內(nèi)經(jīng)營者和消費(fèi)者分區(qū)停車，要避免噪音的發(fā)生，以免影響周圍居民的生活。入駐農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營者都需要辦理衛(wèi)生證。
3.農(nóng)貿(mào)市場販賣生鮮熟食和廁等各區(qū)域一定要及時(shí)清洗打掃，保持干凈整潔。配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾箱設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾室。根據(jù)經(jīng)營面積配備足夠量的專業(yè)清潔工。