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記憶中的菜市場,總是充斥的各種生食的味道。在熙熙攘攘的人群中還夾雜著討價還價的方言,可以說是十分接地氣了。的確,城市的煙火太過濃重,菜市場是一座城里最接地氣,最有人情味的地方。現(xiàn)在隨著城市發(fā)展,寫字樓和居民樓的建設(shè)也跟進(jìn)潮流,農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)然也不能落后,那么我們今天就來了解一下新型農(nóng)貿(mào)市場的特點(diǎn)有哪些,發(fā)展新型農(nóng)貿(mào)市場的必要性。
新型農(nóng)貿(mào)市場的特點(diǎn)有哪些
1.農(nóng)貿(mào)市場攤位劃行歸市,科學(xué)規(guī)劃布局
攤位采用干濕分區(qū),將生熟區(qū)域分離;
劃行歸市,將相近的業(yè)態(tài)進(jìn)行抱團(tuán)經(jīng)營;
路網(wǎng)成環(huán),規(guī)避網(wǎng)柱。
2.完善設(shè)施設(shè)備,功能更加齊全
市場設(shè)立專門食品安全檢測室,每日商戶進(jìn)場產(chǎn)品采用隨機(jī)抽樣的方式抽取樣品,進(jìn)行藥物殘留指標(biāo)檢測,檢測結(jié)果會通過 LED屏幕形式進(jìn)行公示,追溯源頭機(jī)制更便于農(nóng)產(chǎn)品的流通管理與安全管理 。
3.明碼標(biāo)準(zhǔn),管理張弛有度
農(nóng)貿(mào)市場對所有商戶進(jìn)行統(tǒng)一運(yùn)營管理 。 將對所有商家的農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式、質(zhì)量以及公平秤等進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范的品質(zhì)監(jiān)督。同時還能知曉商戶的基本信息和營業(yè)執(zhí)照、健康證、食品安全承諾書等,并將其公示,真正做到讓消費(fèi)者放心消費(fèi),放心交易,放心購買。
4.互聯(lián)網(wǎng)模式
農(nóng)貿(mào)市場充分運(yùn)用互聯(lián)思維進(jìn)行規(guī)劃,建構(gòu)電商交易平臺,實現(xiàn)線上和線下雙重交易,通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)理念,掌握農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系,將資源調(diào)配互通。通過市場官網(wǎng)、OTO交易平臺、微信平臺的構(gòu)建,把農(nóng)貿(mào)市場資源與其它市場并網(wǎng)整合,實現(xiàn)交易最大化。
發(fā)展新型農(nóng)貿(mào)市場的必要性
在這個疫情爆發(fā)的特殊時期,民生成為了最受關(guān)注的問題,蔬菜,水果,菜市場也成為人們每天都會關(guān)注的話題,許多菜市場,海鮮市場無疑在這個特殊時期成為“眾矢之的”,但是農(nóng)貿(mào)市場作為作為事關(guān)老百姓基本生活的民生工程,商務(wù)部明確要求“不得隨意叫停、關(guān)閉菜市場等經(jīng)營場所,要切實保障生活物資日常供應(yīng)”這也給在農(nóng)貿(mào)市場改造大潮下,努力奮進(jìn)的行業(yè)人士,吃了一顆“定心丸”
那么這次疫情,考慮到它的嚴(yán)峻性,農(nóng)貿(mào)市場也必定會被推向風(fēng)口浪尖。這些年,在黨和政府的指導(dǎo)下,不斷推進(jìn)的合法合規(guī)的新型農(nóng)貿(mào)市場,不同于一些違規(guī)的老舊市場。所以在未來的發(fā)展中新型農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)立必然會非常普遍。