為什么有機(jī)大米貴？吃有機(jī)大米有啥好處？

          


大米是我們最常吃的一種主食，尤其是在南方地區(qū)，幾乎餐餐都要吃大米飯。但我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘拇竺状蠖喽际瞧胀ù竺?，因?yàn)槠胀ù竺椎膬r(jià)格比較便宜，吃有機(jī)大米雖然有諸多好處但因?yàn)槠鋬r(jià)格昂貴卻鮮有人購買。那么為什么有機(jī)大米貴？吃有機(jī)大米有啥好處？

為什么有機(jī)大米貴？
一、種植要求比較高
有機(jī)大米要采用天然有機(jī)的種植方式，為了保證其天然有機(jī)，在種植和栽培過程中不能夠使用任何的化學(xué)肥料或者生長(zhǎng)劑等，要完全采用自然農(nóng)耕的辦法。因此比起一般的大米，有機(jī)大米的產(chǎn)量相對(duì)較低，種植難度也比較大。
二、有特殊的土壤要求
有機(jī)大米對(duì)土壤有很高的要求，一般來說，有機(jī)大米生產(chǎn)的土地如果之前種植過其他的農(nóng)作物需要等待兩到三年進(jìn)行土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。此外，有機(jī)大米需要的土壤環(huán)境是獨(dú)立無污染的，最好周邊擁有優(yōu)質(zhì)的水源，通常有機(jī)大米都是種植在高山水源處或者水庫源頭附近，土地耕作成本相對(duì)較高，人力成本也比較高。

三、肥料要求
有機(jī)大米是不施化肥的，種植一般是依靠農(nóng)家的肥米做基肥。為了讓有機(jī)大米生產(chǎn)得更好，一般在有機(jī)大米生長(zhǎng)過程中采用手工和生物防治相結(jié)合的辦法進(jìn)行水稻生產(chǎn)。有機(jī)大米對(duì)肥料和治理的要求都比較高，這也導(dǎo)致了有機(jī)大米價(jià)格昂貴。
吃有機(jī)大米有啥好處？


營養(yǎng)更豐富


現(xiàn)在已經(jīng)有充足的科學(xué)研究表明有機(jī)大米內(nèi)含有各種微量元素以及維生素C，比起一般的大米營養(yǎng)要更加的豐富一些，它更有利于補(bǔ)充人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，多食用有機(jī)大米會(huì)有利于加強(qiáng)營養(yǎng)。


有機(jī)大米的味道更好


普通的大米在生長(zhǎng)過程中多多少少采用了一些化肥之類的東西幫助其成長(zhǎng)，但有機(jī)大米不同，有機(jī)大米是天然的，這很大程度上保留了有機(jī)大米的原有味道，因此吃起來會(huì)比普通的大米味道要更好。



有機(jī)大米化學(xué)物質(zhì)含量少


有機(jī)大米在生長(zhǎng)過程中不施化肥，強(qiáng)調(diào)天然無污害，而普通的大米為了保證其更好的生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量都加入了化學(xué)物質(zhì)，因此相比較來說，有機(jī)大米的化學(xué)物質(zhì)含量比較少，對(duì)人們的健康有一定的積極影響。