活蝦運(yùn)輸2天的技巧是什么？如何提高成活率？

          


逢年過節(jié)時，很多人都會在餐桌上擺上一道菜品，就是用蝦做的菜。蝦也是很多人們都喜愛的食物之一，并且也研究出來很多種做法，讓蝦的味道更加鮮美，其實(shí)早在很久水產(chǎn)，蝦類產(chǎn)品的銷量就已經(jīng)很高了。雖然水產(chǎn)方面運(yùn)輸比較麻煩，保存方法也比較講究，但是好在銷量還是不錯的，很多人便也紛紛涉及水產(chǎn)行業(yè)，但是了解的又少之又少。那我們今天就來了解其中的一類，活蝦運(yùn)輸?；钗r運(yùn)輸兩2天的技巧是什么?如何提高成活率？

活蝦運(yùn)輸2天的技巧是什么？
活蝦長途運(yùn)輸2天以上有塑料袋充氧法，帆布簍法、活水船法。這三種方法。塑料袋充氧法，使其成活率高，但是操作會比較繁瑣，而且成本也會提高。我們運(yùn)輸多少公斤活蝦，差不多就要準(zhǔn)備多少個塑料袋，以及一半數(shù)量以上的紙箱。第二種帆布簍法相對來說，運(yùn)輸活蝦的數(shù)量就少了一些，如果運(yùn)輸超過2天以上，成活率就比較低了。第三種就是活水船法，這種方法適用于運(yùn)輸時間長。
現(xiàn)在蝦商研究出一個非常好的技巧。就是蝦箱組合運(yùn)輸，根據(jù)天氣原因。每次運(yùn)輸?shù)臄?shù)量不同。天氣冷得時候，5噸的蝦箱，裝活蝦1500公斤。天氣熱的時候就裝1000公斤活蝦。在裝箱時，清除蝦箱內(nèi)的污垢，注入清水，并開動增氧設(shè)備，扎緊箱口，讓蝦不能爬出來。把裝有蝦的集蝦箱立即平置于蝦箱內(nèi)，直到裝滿。在裝箱過程中要帶水作業(yè)。注意整個過程動作要快。

如何提高活蝦的成活率？
1.控制水溫
活蝦對于水溫也要求很高，要控制在14攝氏度到18攝氏度之間對。要對蝦進(jìn)行蝦半休眠運(yùn)輸，如果水溫過高，會讓活蝦過于活躍，出現(xiàn)碰傷或者耗氧量增加。需要經(jīng)常進(jìn)行檢查，避免造成大量損失。
2.水質(zhì)
活蝦對于水質(zhì)要求比較嚴(yán)格，一般裝活蝦會采用清水，不能含有污垢雜質(zhì)，如果是海蝦一類，也要調(diào)整水質(zhì)的鹽度，如果用海水的話會增加成活率。
3.對活蝦進(jìn)行檢查
在活蝦運(yùn)輸裝車前，一定要進(jìn)行檢查。有的蝦可能生病，體質(zhì)弱或者是蛻殼。這樣的蝦都經(jīng)不起長途運(yùn)輸，中途很有可能死亡，也會給其他的活蝦造成一定的危害。
4.設(shè)備充足
由于是長途運(yùn)輸，所以對設(shè)備的要求也很高，必須要電量充足，充氧設(shè)備充足，以及車廂內(nèi)的溫度把控更加細(xì)致。直以做好萬全的準(zhǔn)備才能使活蝦的成活率更高。