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科技發(fā)達的時代,經(jīng)濟快速發(fā)展,人們的生活條件也不斷提高,人們對食材的要求也越來越高,特別是生鮮產(chǎn)品一類的食品,。對于生鮮食品,儲藏和保存生鮮都會用到冷庫,這樣能夠保持生鮮新鮮,減少營養(yǎng)損失。為了能夠讓居民吃飯鮮活的海產(chǎn)品,新鮮的水果蔬菜,生鮮冷庫扮演了不可缺少的角色。那么生鮮冷庫的成本怎么樣?如何降低生鮮冷庫成本?今天我們就一起討論一下。
1.選擇合適的冷庫尺寸,冷庫的大小影響著價格
如果想要安裝一個生鮮冷庫,這首先要考慮生鮮冷庫的尺寸大小,因為往往是尺寸越大,價格越高,一定要設(shè)計出合適的長寬高的冷庫,按照實際需求確定冷庫的大小。因為確定了生鮮冷庫的規(guī)格大小才能確定生鮮冷庫需要的材料是多少。
當(dāng)然除此之外,我們還要考慮冷庫的溫度與室外的溫度差等其他因素影響。大小冷庫有各自的優(yōu)缺點,根據(jù)自己的實際需求只要冷庫,不可盲目追求大小。
一個小型生鮮冷庫建造優(yōu)點是容易控制,出入庫方便,一種產(chǎn)品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩(wěn)定,耗電較少,自動化程度高,方便管理。一個大的冷庫,儲藏產(chǎn)品多,種類豐富,但是降溫速度慢,耗電量大,不方便管理。
2.制冷設(shè)備和保溫材料不同,價格也不同
建造一個冷庫不僅僅是規(guī)定好尺寸就行了,冷庫其實是一個系統(tǒng)性的工程,包括眾多制冷設(shè)備和保溫材料等等,不同的種類、質(zhì)量價格也都不相同。
生鮮配送中心一般都是大型冷凍庫,因為周轉(zhuǎn)量多,儲存量大,而且生鮮冷庫中儲存很多種生鮮產(chǎn)品,對于冷庫的要求也就更高。如果冷庫只是單單的將溫度降低,也不能夠起到很好的保鮮作用。對于一些水果蔬菜還需要保濕系統(tǒng),因為自身的呼吸作用所喪失的水分需要盡可能的補充。因此生鮮冷庫的成本也就隨著工作性能的要求而改變。
生鮮冷庫的成本不是一成不變的,它隨著冷庫的規(guī)格大小和保鮮本領(lǐng)而改變。不論怎么改變,都是為了能夠讓大眾吃到更加新鮮的生鮮食品,更好的滿足居民的需求。隨著技術(shù)的發(fā)展,未來的生鮮冷庫會變得越來越好!