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隨著近年來經(jīng)濟(jì)全速前行,我國服務(wù)行業(yè)逐步發(fā)展,形成銷售渠道多樣化,意味著未來銷售模式必定出現(xiàn)大規(guī)模轉(zhuǎn)變。水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,那么未來的水果超市會發(fā)生怎樣的變化,作為一個商家未來的水果超市應(yīng)該怎么做,在“新零售”模式下未來會怎樣發(fā)展?
一、未來水果超市會發(fā)生怎樣的變化
隨著科技水平逐步提升,人民教育素質(zhì)水平不斷上升,未來的生活會充滿科技元素。例如現(xiàn)下熱度持續(xù)攀升的“無人超市”,節(jié)約營業(yè)成本與人力資源成本,結(jié)算方式高效快捷,更迎合了年輕一代的消費方式。
二、未來水果超市應(yīng)該怎樣做
1、貼合消費者需求
近年來,人民日常生活的美好需求在增多,消費者更加注重自己的消費品質(zhì),從水果的營養(yǎng)價值到日常食用,細(xì)小的生活細(xì)節(jié)決定著水果的銷售前景。水果超市應(yīng)該改變傳統(tǒng)的銷售方式,增加消費者親身體驗區(qū)域,切實了解消費者的真正需求,保證水果的新鮮程度,從而做出改變適應(yīng)消費者的消費模式。
2、結(jié)合線上線下
互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)飛速發(fā)展,未來的水果超市可以搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車,利用互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺發(fā)布自己的信息。消費者可以實現(xiàn)線上下單線下實體店提貨,或者超市可附帶同城配送服務(wù),十分鐘送貨到家。消費者購買后可利用在社交網(wǎng)站上發(fā)布自己的購買體驗集贊等方式獲得超市購物券等抵現(xiàn)商品,擴(kuò)大超市影響力。
3、實現(xiàn)精細(xì)化管理
過去的傳統(tǒng)超市在售賣方面不是非常注重,售貨員基本上只是售貨。對于水果的購買,消費者更加注重水果的鮮美和安全,因此需招募專職導(dǎo)購,發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分了解該水果的產(chǎn)地、生長方式等一系列針對水果安全性和營養(yǎng)價值的問題,做到對消費者有問必答,使消費者放心購買。
4、以消費者體驗為核心
對于很多年輕人來說,基于對美容健康的考慮會去多吃水果,在這種考量下,“便利”成為了年輕一代消費者的水果購物首選。在五顏六色的世界中,干凈簡約衛(wèi)生的店面會抓住消費者的眼球,另外,水果貨架的整齊擺放以及水果品種的多種多樣也會提升消費者對店鋪的好感度。
三、在“新零售”模式下的發(fā)展趨勢
馬云在2016年10月的阿里巴巴云棲大會上首次提出“新零售”概念,意味著未來的銷售模式必然會發(fā)生巨大的轉(zhuǎn)變。首先會進(jìn)駐許多科技產(chǎn)品,比如現(xiàn)在非常流行的掃碼支付以及自助結(jié)算,超市內(nèi)不再會出現(xiàn)人們排著長長的隊伍等待收款。依托互聯(lián)網(wǎng)的水果商品都有了身份——只須一個二維碼便可追本溯源,方便消費者查看。
隨著市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,越來越多的行業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級否則就會被淘汰的局面。對于水果超市而言,商家售賣的不僅僅是一份水果商品,更是一份生活,一份品質(zhì)。