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為了追求更好的生活體驗(yàn)。越來越多的消費(fèi)者開始把目光投入在進(jìn)口食品上。進(jìn)口食品更多的滿足了消費(fèi)者對(duì)于新鮮口味的體驗(yàn)。但是,廣大消費(fèi)者怎么能保證吃到嘴里的進(jìn)口食品是原產(chǎn)和安全的呢?進(jìn)口食品日期里會(huì)存在哪些貓膩呢?下面我們就來探尋一下如何分辨進(jìn)口真?zhèn)巍?/p>
驗(yàn)證食品條形碼,無懼進(jìn)口“注水”
很多消費(fèi)者都在擔(dān)心網(wǎng)上代購進(jìn)口食品是偽造生產(chǎn)日期,花了錢心里還不好受。那么如何才能利用條形碼這一點(diǎn)分辨出來呢?一般來說,每一個(gè)國家進(jìn)口食品包裝上的條形碼前幾位數(shù)都是不一樣的。例如中國條形碼一般以690~695開頭,日本條形碼一般以490~499開頭。所以對(duì)于進(jìn)口食品日期的真?zhèn)挝覀兡芾眠@一點(diǎn)先驗(yàn)證一下。
查看配料表,輔助鑒定食品安全
在選購進(jìn)口之前,消費(fèi)者首先要注意的地方就是一定要看清包裝上面的配料表。由于中國政府一向高度重視進(jìn)口食品安全,所以普通進(jìn)口食品上的配料一般都是值得信任的。但個(gè)別乳制品,比如包裝上著重推銷“鳳梨”賣點(diǎn),但是很有可能里面僅僅摻雜了零星果粒。而又看不懂進(jìn)口食品配料表的話,那么也影響了消費(fèi)者的購買體驗(yàn)。
各國對(duì)于食品保質(zhì)期的方針
很多消費(fèi)者反應(yīng),進(jìn)口食品的保質(zhì)期標(biāo)注和國內(nèi)的并不相同。這是由于各國,對(duì)于食品保質(zhì)期的規(guī)定也是不一樣的,比如日本對(duì)與食品的保質(zhì)期分為“消費(fèi)期限”和“賞味期限”,它們的相關(guān)政策非常嚴(yán)格?!跋M(fèi)期限”用于容易腐爛的生鮮食品,“賞味日期”多用于標(biāo)注品質(zhì)不容易變壞的加工食品。比如罐頭等。那么美國的食品包裝上的日期分一般會(huì)根據(jù)食物的性質(zhì)來標(biāo)明。首先食品外包裝箱上統(tǒng)一必須標(biāo)注截止日期,其次就是“最佳口味期”,指的是的是食品的最佳享用期。還有“食用期”,即食品的最終食用日期。
其實(shí)有關(guān)進(jìn)口食品的知識(shí)點(diǎn),還有很多。比如各類食品的保質(zhì)期也是不一樣的。有關(guān)專家建議,作為消費(fèi)者,要學(xué)會(huì)鑒定進(jìn)口食品,注重食品的儲(chǔ)存條件。養(yǎng)成在購買進(jìn)口食品之前查看標(biāo)簽標(biāo)注保質(zhì)期的習(xí)慣,不要購買以及食用過了保質(zhì)期的食品。