美國亞馬遜生鮮怎么儲存？如何配送？

          


生鮮食品與其他的貨運(yùn)物流商品不同，生鮮產(chǎn)品一般具有時(shí)令性和季節(jié)性，還有容易腐蝕，難保存的特點(diǎn)，因此每一年在生鮮食品運(yùn)送階段常有很多的生鮮食品商品由于變質(zhì)壞掉而給公司帶來極大損失。應(yīng)對生鮮食品商品易耗損難存儲的狀況，我們一起看一下：美國亞馬遜生鮮怎么儲存？又是如何配送的？

亞馬遜生鮮怎么儲存？
由于生鮮食品商品具有超低溫貯藏、易霉變的獨(dú)特性，決定了亞馬遜生鮮在儲存方面務(wù)必選用冷鏈運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸儲存是伴隨著科技進(jìn)步的發(fā)展、工業(yè)制冷的發(fā)展趨勢而創(chuàng)建起來的，是以冷藏工藝學(xué)為基本、以工業(yè)制冷為方式的超低溫貨運(yùn)物流全過程。因?yàn)槭称奉惱滏溛锪魇且源_保易腐爛食品類質(zhì)量為目地，以維持超低溫自然環(huán)境為關(guān)鍵規(guī)定的物流管理系統(tǒng)，因此它比一般常溫下物流管理系統(tǒng)的規(guī)定高些、更繁雜，基本建設(shè)項(xiàng)目投資也比較多 ，是一個(gè)很大的工程。
? ? ? ? 另外，在倉儲物流層面，重要的一環(huán)是冷凍庫的基本建設(shè)或與第三方協(xié)作處理，如把業(yè)務(wù)進(jìn)行外包，根據(jù)外媒消息，亞馬遜在美國的物流配送中心已經(jīng)開始了擴(kuò)建冷凍庫，也許是和生鮮食品產(chǎn)品一起派送。冷鏈運(yùn)輸管理中心的基本建設(shè)是一項(xiàng)項(xiàng)目投資極大、回本時(shí)間長的服務(wù)型工程項(xiàng)目，因此亞馬遜生鮮食品服務(wù)項(xiàng)目仍在不斷的優(yōu)化。

亞馬遜生鮮如何配送？
　　亞馬遜生鮮的配送方式充滿了人性化服務(wù)，給顧客帶來了很大的便利。亞馬遜生鮮食品有兩種不同的收貨方式可供顧客選擇：在家配送、門外配送。
? ? ? 在家配送：挑選這類派送方法時(shí)，你需要和亞馬遜保證有一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間是在家里的，這種派送方式的優(yōu)點(diǎn)就是省時(shí)又省力，而且快遞小哥能夠幫你將貨物置放餐廳廚房，沒有包裝等廢棄物的煩惱，選擇這種派送方式，購買酒水類產(chǎn)品非常方便，同時(shí)家里有人收快遞，相對來說是更加安全的。
? ? ? ?門外配送：它是挑選數(shù)最多的派送方法，選取這種派送方法顧客不用在家里等，亞馬遜的快遞工作人員可以直接將貨物放于門口的外邊，派送一般使用的包裝袋有隔熱保溫的作用。這類派送方法快遞小哥不用提早跟消費(fèi)者電話溝通交流，上門服務(wù)配送時(shí)間不必嚴(yán)苛限定，一般也有三小時(shí)的取貨時(shí)間段。亞馬遜在配送生鮮的過程中，把生鮮產(chǎn)品和冷水瓶包裝在一起。這些水也可以在日常的生活中使用，冷水瓶是贈(zèng)予顧客的，顧客可以選擇丟棄或者保存再次利用。

美國亞馬遜生鮮的儲存，主要選用冷鏈物流管理系統(tǒng)，生鮮配送以在家和門外配送為主，不僅對生鮮進(jìn)行了良好的儲存，在配送服務(wù)方面也是給顧客帶來極大便利，期待未來美國亞馬遜生鮮在這兩大板塊有更強(qiáng)的突破。