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最開始生鮮配送還是因為商家老板想擴(kuò)張生意,自己開始進(jìn)行配送,但是后來生鮮配送的難度就越來越大,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展讓所有的工序都與互聯(lián)網(wǎng)搭邊,傳統(tǒng)的方式已經(jīng)跟不上時代的潮流了,所以現(xiàn)在出現(xiàn)了各種類型的生鮮配送模式。如果一個新手想做生鮮配送該怎樣呢,我們聊聊怎么做生鮮配送?做生鮮配送怎樣賺錢?
怎么做生鮮配送?
如果剛加入生鮮行業(yè)的話,建議選擇比較簡單,易上手,投資小的生鮮配送模式。
1.與超市等生鮮店鋪合作
有些地方的超市,生鮮店鋪沒有開啟生鮮配送服務(wù),這時就是一個好的機(jī)會。我們可以與他們進(jìn)行合作,由他們提供貨源,我們進(jìn)行宣傳配送,當(dāng)然要設(shè)立自己的APP或者小程序,將生鮮店鋪發(fā)布到平臺上,進(jìn)行宣傳與推廣,消費(fèi)者通過手機(jī)下單,超市與配送員可以同時收到訂單,超市揀貨后由配送員配送到消費(fèi)者的手中。
2.社區(qū)生鮮配送
這種方式可以選擇開實體店或者不開,主要的銷售范圍就是周邊的小區(qū),消費(fèi)群體比較固定,選擇小區(qū)的時候最好選擇離菜市場較遠(yuǎn)的小區(qū)。社區(qū)生鮮配送可以電話,小程序下單,還可以開啟社區(qū)團(tuán)購,自己當(dāng)團(tuán)長或者選擇具有影響力的小區(qū)業(yè)主,將生鮮產(chǎn)品配送到團(tuán)長處,再由團(tuán)長配送到消費(fèi)者手中。
做生鮮配送怎樣賺錢?
如果說生鮮配送怎樣賺錢就要控制成本以及擴(kuò)大收益,才能實現(xiàn)盈利。
1.成本
生鮮產(chǎn)品的特點就是易腐爛,易損耗,運(yùn)輸成本較高。所以控制成本就要從貨源,儲藏,運(yùn)輸?shù)确矫孀霭芽?。選擇優(yōu)質(zhì)又價格優(yōu)惠的貨源,可以去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶和農(nóng)貿(mào)市場尋找,與農(nóng)戶達(dá)成合作,長期穩(wěn)定供貨。在儲藏方面要多加注意,一定根據(jù)不同的生鮮存儲溫度進(jìn)行保存,定期檢查,隨時挑揀出損壞生鮮。運(yùn)輸方面可以進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸,在運(yùn)輸過程中減少損耗。從這幾個方面就能夠有效控制成本。
2.收益
想要擴(kuò)大收益的話就要擴(kuò)大銷售范圍,增加客戶。生鮮配送可以不光是面對零散消費(fèi)者,可以面對周邊的餐館,酒店,單位,學(xué)校,幼兒園食堂等等,擴(kuò)大了銷售范圍也就增加了收益。當(dāng)生鮮配送做的更大一些,可以為生鮮超市,生鮮店鋪,生鮮電商進(jìn)行配送食材可根據(jù)自己的規(guī)模進(jìn)行選擇。
當(dāng)收益大于成本是就可以是實現(xiàn)盈利,以上幾點就是怎樣實現(xiàn)賺錢的方法,但是大家投資還是要謹(jǐn)慎一些。