生鮮店怎么開能賺錢？有哪些注意事項(xiàng)？

          


隨著生鮮產(chǎn)品越來(lái)越受到大眾的推崇，成千上萬(wàn)的生鮮店也逐漸在全國(guó)各地涌現(xiàn)出來(lái)，成為人們采購(gòu)的主要渠道。但與此同時(shí)，生鮮市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越強(qiáng)，如何一直屹立不倒受到歡迎也成為廣大生鮮店的重要課題。那么生鮮店怎么開能賺錢？有哪些注意事項(xiàng)呢？我們一起來(lái)分析一下。

（1）選址要合適
店面位置對(duì)于一家生鮮店而言可謂是至關(guān)重要，不僅關(guān)于客流量大小，更關(guān)于采購(gòu)配送的交通便捷度，從而直接影響生鮮到手所用的時(shí)間。俗話講，酒香也怕巷子深，就是這個(gè)道理，當(dāng)前的生活節(jié)奏越來(lái)越快，人們都已經(jīng)習(xí)慣了快餐式的采買節(jié)奏，所以說(shuō)哪怕水果質(zhì)量過(guò)硬，但如果沒有好的店面位置，那么會(huì)對(duì)客流量造成直接影響，從而直接影響自身品牌的打造和快發(fā)成長(zhǎng)發(fā)展。

（2）策略要得當(dāng)
店面位置選定之后，要從周邊客戶的年齡結(jié)構(gòu)和購(gòu)物習(xí)慣出發(fā)，來(lái)針對(duì)性制定營(yíng)銷策略，瞄準(zhǔn)目標(biāo)人群，進(jìn)行對(duì)癥下藥，確保自身快速得到認(rèn)可，拿下盡可能多的潛在客戶。比如說(shuō)，如果周邊小區(qū)年輕人較多，那就要注重銷售一些高端的、新奇的、進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)水果，這類水更更側(cè)重于年輕人的口味偏好，可能會(huì)取得事半功倍的效果；如果周邊人群更多的是居家的中老年人，就要盡可能推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，售賣的產(chǎn)品也要偏向一些當(dāng)季的傳統(tǒng)新鮮水果，這樣的產(chǎn)品可能更適合中老年人的口味。

（3）服務(wù)要到位
一家生鮮店的經(jīng)營(yíng)本質(zhì)是為人們的水果消費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以說(shuō)，在服務(wù)鏈條方面，要盡可能做好配送服務(wù)、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，而且要盡可能拓展延伸服務(wù)，讓客戶充分享受購(gòu)買生鮮產(chǎn)品帶來(lái)的配套服務(wù)體驗(yàn)，才能做到吸引越來(lái)越多的客戶。在這方面可以針對(duì)周邊一定范圍內(nèi)的社區(qū)，采取上門配送或者社區(qū)團(tuán)購(gòu)的方式，最大化提升客戶的滿意度。
生鮮店的開辦經(jīng)營(yíng)可以說(shuō)涉及方方面面，要想實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)得當(dāng)快速賺錢營(yíng)利，起碼要從上面三個(gè)方面做好工作，來(lái)提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打造優(yōu)質(zhì)品牌來(lái)增加客戶粘性。只有這樣，才能不斷實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)發(fā)展前景。