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生活節(jié)奏的加快,讓人們對(duì)時(shí)間的把控越來越重要。為了節(jié)約做飯時(shí)間,生鮮超市應(yīng)運(yùn)而生。很多人把投資的目光看向這里。然而生鮮超市的生意好不好?這根營(yíng)銷策略很大的關(guān)系,下面給大家介紹一下生鮮超市的營(yíng)銷策略有哪些?生鮮超市市場(chǎng)機(jī)會(huì)大嗎?
一、生鮮超市市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
生鮮是近年逐漸流行的用餐方式,生鮮一般是半成品,消費(fèi)者只需簡(jiǎn)單的烹飪就可以搞定。因此,在產(chǎn)品方面就需要范圍大,滿足各個(gè)層面消費(fèi)者的需求。
2、價(jià)格策略
生鮮的消費(fèi)一般都是需求量小,而需求頻率高。在市場(chǎng)的定位屬于中低端,一次薄利多銷才是最好的決策。而且在產(chǎn)品價(jià)格上需要靈活,這樣才能利民利己。最好有一套價(jià)格制定規(guī)則,這樣不但有競(jìng)爭(zhēng)力,而且不損失利潤(rùn)。
3、促銷策略
可以通過社區(qū)、組群、自媒體的方式告知,但是一定要選擇合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)以及合適的營(yíng)銷策略。這就需要針對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行分析。
4、渠道策略
生鮮超市作為供應(yīng)鏈末端,如何減少不必要的損耗和成本浪費(fèi)是關(guān)鍵問題,找到第一手優(yōu)質(zhì)貨源可以說是非常重要的?,F(xiàn)在大多生鮮都是找到源頭,與農(nóng)戶相對(duì)接,把農(nóng)戶生產(chǎn)直接引入超市的體系中,這樣可以大大的減少中間損耗。
二、生鮮超市市場(chǎng)前景大嗎?
生鮮超市的市場(chǎng)機(jī)會(huì)可以說是很大了,通過生鮮與超市相結(jié)合的必然性以及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境結(jié)合來分析,生鮮超市的前景幾乎成為大勢(shì)所趨。
1、?生鮮與超市相結(jié)合的必然性
一直以來,果蔬,肉類的銷售主力一直在菜市場(chǎng)和小攤,而發(fā)展到現(xiàn)在,農(nóng)副產(chǎn)品在的銷售很難達(dá)到產(chǎn)業(yè)化,畢竟菜市場(chǎng)及攤販的環(huán)境略差。而依托超市可以把產(chǎn)品安全和質(zhì)量提高一個(gè)水平。這也就是超市越來越多,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)越來越少的原因。所以可以看出一個(gè)問題。超市取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是必然趨勢(shì)。
2、生鮮超市與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
生鮮消費(fèi)與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān),最主要的是呈現(xiàn)出便利性。生鮮超市可以說是根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市取長(zhǎng)補(bǔ)短,滿足現(xiàn)在的消費(fèi)者的需求。可以說生鮮超市的前景是非常好的。
通過以上的介紹,想必大家對(duì)生鮮超市經(jīng)營(yíng)策略已經(jīng)有了初步的了解,生鮮超市市場(chǎng)前景很大,最重要的還是如何突出自己,把握消費(fèi)者心理,提高自己的市場(chǎng)占有率,將自己打造成行業(yè)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。