蔬菜店生意不好做？試試這三種改變

          

社區(qū)蔬菜店的發(fā)展，目前來說還是比較有前景的，畢竟社區(qū)蔬菜店，對于社區(qū)居民們來說，比較方便，而且價格也不會比菜市場貴很多，但是卻可以節(jié)省很多的時間，只需要下樓就可以輕松買到，特別是疫情期間，社區(qū)蔬菜店的生意更是火爆。但是我們可以看到有些蔬菜店生意好得驚人，有的卻冷冷淡淡，門可羅雀。這個時候不禁要問，為什么你的蔬菜店生意不好做？估計是這三點沒有做好。

一、蔬菜店貨品陳列不規(guī)整，衛(wèi)生環(huán)境差
蔬菜店雖然賣的是蔬菜，但是對于貨品的陳列也是需要一定技巧的，很多店主只是隨意的把分好類放置好就行了，但是價格并沒有標(biāo)號，而且因為陳列的時候沒有科學(xué)性，所以增加了顧客挑選的難度，對于社區(qū)購買蔬菜的顧客來說，都是比較節(jié)省時間的人群，如果需要挑來挑去的買菜，那么就會降低顧客購買的欲望。所以要盡量的讓商品擺放起來有層次感，一目了然。
二、店內(nèi)燈光不合適
店內(nèi)的燈光對于一個蔬菜店來說，是比較重要的，如果燈光太亮，會影響到顧客的視覺感官，那么顧客連看都看不清楚，更加不想到店里去挑選東西。但是如果店內(nèi)的燈光過于昏暗，也容易造成一種心理壓力，讓人有一種潛意識的抗拒，畢竟很多時候燈光昏暗給人一種驚悚的氛圍感，很多電影里面演到恐怖場景的時候，都會用昏暗的燈光來營造氛圍，再者，昏暗的燈光也會影響到蔬菜的視覺，看起來就不漂亮新鮮。
三、店主或者店員服務(wù)態(tài)度差
很多店主和店員都沒有服務(wù)意識，在停留在老舊的經(jīng)營思維上，認為社區(qū)蔬菜店就我一家，愛來不來，愛買不買的態(tài)度，對于這個移動互聯(lián)網(wǎng)時代來說，人們可以通過各種各樣的途徑來購買蔬菜，作為社區(qū)蔬菜店并不是唯一的選擇，所以如果店主服務(wù)態(tài)度不好，那么幾乎都不會有回頭客的存在，即使蔬菜的質(zhì)量不錯，但是人們可以通過各種網(wǎng)上購買蔬菜等，可以在享受同等蔬菜質(zhì)量的前提下，還能享受到方便和快捷，也不需要看店主的臉色。海底撈火鍋之所以那么出門，不單單是指火鍋味道，更重要的是海底撈的服務(wù)文化。
如果你發(fā)現(xiàn)自己加的蔬菜店生意比較差的話，那么不妨自檢一下，蔬菜店是否存在上面的三種情況，如果把這些問題給改正過來，那么想要把一家蔬菜店經(jīng)營起來還是不愁客流的。