蔬菜店存在問題有哪些？3方面分析

          

現(xiàn)在的生意越來越不好做了，一些店鋪不好好經(jīng)營是做不下去的。就每天都要購買的蔬菜而言，經(jīng)營不善那么蔬菜店的生意也不會(huì)好做，雖然蔬菜是每天每個(gè)人都需要購買的商品，但為什么別人家的生意會(huì)如此火爆，購買他家的蔬菜的人會(huì)這么多呢？小編覺得這其中是有原因存在的，如果你開的是一家蔬菜店或者已經(jīng)有想開蔬菜店的想法，那么該如何經(jīng)營好蔬菜店，讓蔬菜店生意越做越好，是值得學(xué)習(xí)的一個(gè)過程呢。那么蔬菜店存在問題有哪些呢？

一、菜品陳列不規(guī)整，店里衛(wèi)生狀況堪憂
平時(shí)我們?nèi)コ械臅r(shí)候看到超市里的生鮮貨品包括蔬菜的陳列很有講究，非常便于顧客挑選菜品。而有些蔬菜店店主只是對(duì)菜品簡單地進(jìn)行了分類，包括價(jià)格也沒有明碼標(biāo)價(jià)。蔬菜店里由于陳列不科學(xué)的原因，會(huì)增加顧客挑選的難度。去購買的大部分顧客都很挑剔，面對(duì)明明是一樣的菜品，還非得挑來挑去。而且這是人的心理決定的，做為店主，無法改變別人，那就得先改變自己。所以盡量讓菜品擺放有層次感，讓菜品一目了然。
二、店里燈光昏暗
當(dāng)看到這個(gè)標(biāo)題的時(shí)候你會(huì)覺得疑惑，燈光昏暗？那這跟生意不好會(huì)有關(guān)系嗎？答案是當(dāng)然有關(guān)系！平時(shí)你去商場的時(shí)候，有哪家不是燈光亮瞎了你的眼的嗎？人在昏暗的燈光里容易造成心理壓力，這使人有一種潛意識(shí)的抗拒心理。即使蔬菜店也不要節(jié)省那點(diǎn)電費(fèi)，多多安裝幾個(gè)明亮的節(jié)能燈。
三、店主服務(wù)態(tài)度差
顧客就是上帝，這是大家都懂的道理。有些店主還停留十幾二十年前的經(jīng)營思維上，會(huì)認(rèn)為蔬菜店我就開著，你愛來不來。其實(shí)現(xiàn)在是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大家購買東西有很多的選擇，會(huì)有的是途徑買到比你店里更便宜、更新鮮的蔬菜哦。像現(xiàn)在阿里、京東、永輝超市都有生鮮服務(wù)，還可以送貨上門，還怕買不到菜嗎？趕走顧客的思維要不得。當(dāng)大家的東西質(zhì)量、價(jià)格都差不多的時(shí)候，比拼的只有服務(wù)態(tài)度，所以服務(wù)態(tài)度也是要值得注意的問題。
以上三點(diǎn)也許是你經(jīng)營的蔬菜店存在的問題，如果在經(jīng)營中把存在的問題找出來改進(jìn)，也許生意會(huì)越來越好哦！還有想開蔬菜店的朋友也可以借鑒下蔬菜店生意火爆的店鋪，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)其中的經(jīng)營之道，開店的時(shí)候注意不要存在這幾點(diǎn)問題哦！