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蔬東坡微信公眾號(hào)
快節(jié)奏的生活方式和人們生活水平的提升,大家下班之后沒(méi)有太多的時(shí)間和精力去逛菜市場(chǎng)或者大型超市進(jìn)行采買(mǎi)。逛家附近的蔬菜店就成為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么怎么經(jīng)營(yíng)好蔬菜店呢?下面有5種方法可以供大家參考。
第一:有穩(wěn)定的貨源
自己做老板,懂得開(kāi)源節(jié)流是非常重要的。而穩(wěn)定的貨源就是非常重要的開(kāi)源。它可以極大的降低成本也可以確保蔬菜店有利可圖。貨源的來(lái)源第一可以自己與種植戶直接對(duì)接,農(nóng)名直銷(xiāo)可以省去很多中間費(fèi)用。此辦法適合量大的店家。第二可以找批發(fā)商這樣可以減少壓貨帶來(lái)的不必要的營(yíng)業(yè)成本。后期量大可以直接找種植戶對(duì)接。
第二:確保蔬菜的新鮮,品種齊全
蔬菜的新鮮與否決定了顧客是否購(gòu)買(mǎi),我們都喜歡買(mǎi)新鮮的蔬菜,因?yàn)樗鼤?huì)讓人有更好的視覺(jué)沖擊。也會(huì)有更好的食欲。新鮮的蔬菜給大腦的第一個(gè)信息是它是好的,是值得購(gòu)買(mǎi)的。
蔬菜品種齊全可以增加顧客的復(fù)購(gòu)率,顧客大部分都希望在一個(gè)店子里面把東西都配齊。這樣會(huì)節(jié)約很多時(shí)間。
第三:蔬菜擺放整齊
蔬菜整齊,這會(huì)讓顧客產(chǎn)生好感。就像看人一樣,一個(gè)人穿的臟兮兮的一個(gè)穿的整整齊齊的。你當(dāng)然會(huì)對(duì)穿的整齊的人產(chǎn)生好感。第一印象是很重要的。蔬菜整齊擺放也是表明店主熱愛(ài)這份工作,努力生活的證據(jù)。
第四:服務(wù)態(tài)度好
有時(shí)間你以為顧客買(mǎi)的是你的蔬菜嗎?不,你錯(cuò)了。顧客買(mǎi)的是你的服務(wù),好的服務(wù)會(huì)收到一票忠實(shí)的客戶。好的服務(wù)你賣(mài)的不僅僅只是蔬菜還有人與人之間有溫度的情誼。服務(wù)態(tài)度好是你生意的保障。大家不會(huì)喜歡到一家服務(wù)態(tài)度好的蔬菜店買(mǎi)菜。那不是買(mǎi)菜是受氣。
第五:適時(shí)促銷(xiāo)
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的時(shí)代,促銷(xiāo)除了傳統(tǒng)的在店內(nèi)打折促銷(xiāo)還有線上直播促銷(xiāo)。不過(guò)道理都是差不多的。就是要適當(dāng)?shù)淖尷櫩?。比如說(shuō)每天蔬菜半價(jià),前20名來(lái)店里的免費(fèi)送蔬菜。積分制,節(jié)假日、周末打折做活動(dòng)等。
做到以上五點(diǎn)還愁經(jīng)營(yíng)不好蔬菜店嗎。做生意最重要的是選對(duì)方向然后堅(jiān)持不斷向前走。最后祝生意興隆。