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我們平時(shí)購買到的蔬菜可能都是比較干凈好看的,其實(shí)這都是因?yàn)槭卟吮贿\(yùn)送到我們的手中之前會經(jīng)歷一個(gè)分揀環(huán)節(jié)。這個(gè)分揀環(huán)節(jié)主要依賴的就是我們的蔬菜分揀員了。那么蔬菜分揀員的工作內(nèi)容是什么?蔬菜分揀員累嗎?
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪)
一、蔬菜分揀員的工作內(nèi)容是什么?
首先是蔬菜分揀的工作,我們的食品安全問題還是非常重要的,分揀其實(shí)也是為了把不合格的蔬菜商品篩選出去,讓這些不合格的蔬菜不會被我們消費(fèi)者吃進(jìn)肚子里。因此在進(jìn)行蔬菜分揀的時(shí)候,分揀人員要根據(jù)蔬菜的一個(gè)上市規(guī)則去進(jìn)行分揀,把已經(jīng)損壞了的或者不新鮮的蔬菜及時(shí)的挑揀出來,確保一個(gè)食品安全問題。
其次是做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我們的蔬菜分揀不是分揀完了就可以的,因?yàn)槭卟朔謷鋵?shí)還是需要去做好統(tǒng)計(jì)的,目前我們很多的蔬菜企業(yè)就是因?yàn)槭卟朔謷y(tǒng)計(jì)不完善,責(zé)權(quán)不清晰導(dǎo)致了很多的成本浪費(fèi),因此蔬菜分揀員一定要根據(jù)自己的分揀情況去做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),并且及時(shí)的匯總,這樣才能夠更加方便蔬菜分揀環(huán)節(jié)的一個(gè)管理和統(tǒng)籌工作。
最后就是要分揀完成后,要給分揀完的商品打上標(biāo)簽,放在指定的位置,蔬菜商品的保質(zhì)期是相當(dāng)短的,所以商品一定要分類儲存好。需要配送出去的商品,也需要分類擺放好,這樣方便蔬菜的配送。
二、蔬菜分揀員累嗎?
如果單單從這份工作的難易程度上來說,蔬菜分揀員工作難度還是不大的,基本上人人都可以上手,但是它的工作內(nèi)容非常的單調(diào),所以需要分揀人員有非常好的耐心。
而且不難并不意味著蔬菜分揀員就不累,其實(shí)很多情況下,我們的蔬菜分揀員的工作時(shí)間是非常長的,有的甚至可能會長達(dá)十三四個(gè)小時(shí),這個(gè)工作強(qiáng)度還是比較大的,尤其是蔬菜企業(yè)接收到的訂單量一大,蔬菜分揀員還是比較辛苦的,這也是蔬菜分揀員崗位流動性比較大的一個(gè)重要原因。
總而言之,我們吃到的新鮮蔬菜離不開每一個(gè)分揀人員的努力,他們的工作還是非常辛苦的,所以現(xiàn)在也研發(fā)出了智能化分揀方式,未來蔬菜分揀人員的數(shù)量會越來越少,這份工作會慢慢被機(jī)器取代。