凈菜配送有前景嗎？做凈菜配送公司有哪些問題需要解決？

          

我們做過菜的就應(yīng)該知道，我們一般用在洗菜和切菜上的時間往往是做菜時間的四五倍以上。也因為如此，很多人都不喜歡做菜。而凈菜幫我們解決了這個問題，凈菜是已經(jīng)處理好并洗干凈的可以直接下鍋做的菜，能為我們做菜節(jié)省很多時間。因為人們有這個需求，所以現(xiàn)在很多創(chuàng)投者都將投資目光投向了凈菜配送行業(yè)。那么凈菜配送有前景嗎？做凈菜配送公司有哪些問題需要解決？

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
一、凈菜配送有前景嗎？
總體上來說凈菜還是有很大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿Φ?。主要有以下幾個原因：


凈菜受國家政策支持。


國家推行“凈菜工程”，現(xiàn)在很多城市的政府都積極開展凈菜上市的工作，希望通過凈菜上市活動來減少農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的果蔬垃圾，事實上這種方法也是有效的。


智能化餐飲離不開凈菜。


隨著智能化的餐飲不斷的推行，很多無人餐廳是離不開凈菜的，如果一個無人餐廳還要配有很多工作人員在廚房洗菜切菜，這也說不上是真正的無人餐廳了。



用戶更注重健康。


隨著消費的升級，用戶也越來越注重自身的健康，而凈菜相比我們傳統(tǒng)去菜場購買的生鮮蔬菜絕對是更加安全的，因為只要你是通過正規(guī)的渠道，去正規(guī)的平臺購買半成品菜，半成品菜一般都是經(jīng)過嚴格的檢查和篩選的，用戶可以更加放心食用。
綜上所述凈菜配送行業(yè)對于生鮮配送企業(yè)來說市場前景是非常廣闊的。雖說凈菜配送的發(fā)展前景很好，但是目前它還面臨的很多問題我們也是不可忽視的，只有真正的將這些問題處理解決，我們才能在凈菜配送行業(yè)做大做強。下面我們就來聊一聊它有待解決的問題。
二、做凈菜配送公司有哪些問題需要解決？
㈠成本過高
對于凈菜配送行業(yè)來說，它的成本主要還是體現(xiàn)在凈菜的加工上，首先是我國在凈菜加工起步較晚，所以在這一方面還是不那么熟練的，在加工過程中我們也還不能實現(xiàn)智能化，需要依靠大量的人力物力來完成。另一方面則是體現(xiàn)在冷鏈物流上，我國擁有完善的冷鏈系統(tǒng)的企業(yè)還非常少，很多方面都還有待提高，目前這些方面都會導(dǎo)致凈菜配送行業(yè)的成本過高。
㈡盈利模式單一
盈利主要是通過將蔬菜加工后提高售價，然后賺取差價，顧客提前在網(wǎng)上下單，企業(yè)按照訂單將生鮮送到顧客的手中。而且面對的群體一般都是年輕的上班族，除了這一塊群體之外，接到的訂單比較少，說明絕大多數(shù)的人還沒有購買凈菜的消費意識。