蔬菜配送公司配送機關(guān)單位時需要注意什么？

          


機關(guān)單位食堂的食材需求量大，對食材的質(zhì)量要求高、對配送時效要求高，一直都是生鮮配送公司的重點關(guān)注的客戶。一般情況下，一個中小型的生鮮配送公司如果能夠和一兩個食堂機關(guān)單位建立合作，那業(yè)務(wù)流水就不需要太過于擔(dān)心了。

蔬菜配送公司配送機關(guān)單位時需要注意什么？
1.機關(guān)單位食堂的配送模式
先了解一下機關(guān)單位食堂的配送模式。
由于其對糧油蔬菜等產(chǎn)品需求量比較大，所以一般而言，他有兩種模式。一種是通過招投標(biāo)競價，另外一種就是通過網(wǎng)絡(luò)推廣，提高曝光度，讓機關(guān)單位去認(rèn)識了解我們，以此來促成合作。
雙方簽訂合同后，生鮮配送公司需要按照合同的約定定時定量的送到指定的地點，同時機關(guān)單位食堂的質(zhì)檢人員會對食材進(jìn)行質(zhì)檢，如果合格，會在送貨單上簽名，如果不合格，就需要蔬菜配送公司重新進(jìn)行配送。
2.機關(guān)單位食堂的報價方式
關(guān)于機關(guān)單位食堂配送的報價方式，目前主要有兩種。
其一就是按日進(jìn)行報價。這種報價方式有利于食堂對市場行情進(jìn)行實時把控，當(dāng)時同時也容易造成日常工作量的增加。其二就是周報價，就是一周報價一次，根據(jù)機關(guān)單位食堂的需求數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計。
3.機關(guān)單位食堂的需要的食材類型
機關(guān)單位食堂配送的方式主要有三種。一是直接配送，二是半成品配送，三是精加工配送。
直接配送的話就是機關(guān)單位食堂對產(chǎn)品沒有嚴(yán)格的要求，只需要對生鮮產(chǎn)品進(jìn)行挑選、檢驗和包裝就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老葉、肉類需要去毛皮、沖洗等等工作。精加工則需要更加細(xì)致，除了蔬菜去根，肉類去毛皮外，更需要按照要求對肉類做到精細(xì)化加工，如切塊切片等。糧油則需要進(jìn)行質(zhì)檢認(rèn)證。
4.機關(guān)單位結(jié)款的方式
按照合同的約定，一般是月結(jié)，需要和生鮮配送公司進(jìn)行采購清單的核算，確定付款方式和日期，完成結(jié)賬。同城配送業(yè)務(wù)經(jīng)營不易，歡迎更多同行深入交流。