生鮮配送行業(yè)為什么難做？配套的SaaS ERP也沒(méi)有用嗎？

          
中國(guó)人對(duì)食材的要求非常嚴(yán)格，新鮮、精細(xì)、健康、美味缺一不可。在選購(gòu)食材時(shí)，往往會(huì)仔細(xì)挑選，確保所選擇的食材質(zhì)量?jī)?yōu)良，并且能夠滿足自己的需求。對(duì)于一些比較珍貴的食材，中國(guó)人甚至?xí)M(jìn)行多次比較，以確保選擇最優(yōu)質(zhì)的食材。這對(duì)于生鮮配送企業(yè)，就成了巨大的挑戰(zhàn)。思考如何在有限的資源里獲得更大的利潤(rùn)，就不得不提起SaaS?ERP了。
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在財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、人力資源、供應(yīng)鏈和客戶關(guān)系管理等業(yè)務(wù)中，金蝶、用友等SaaS?ERP公司大放異彩。不但可以讓企業(yè)節(jié)省大量的資本投入，幫助企業(yè)提高工作效率和生產(chǎn)力，而且保證了數(shù)據(jù)的安全性和可靠性。但在物流、冷鏈發(fā)達(dá)的今天，生鮮配送仍然受到季節(jié)性因素、天氣狀況等影響，數(shù)字化在各行各業(yè)中大顯身手時(shí)，這個(gè)賽道卻成長(zhǎng)較慢。
生鮮配送難做還有一個(gè)重要原因，企業(yè)認(rèn)知不一，一部分企業(yè)已經(jīng)邁入了數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的時(shí)代，依靠精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)提供運(yùn)營(yíng)決策，并由于企業(yè)規(guī)模的需求，開(kāi)始搭建業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)系統(tǒng)的融合、供應(yīng)商直供模式、食安溯源平臺(tái)的建設(shè)等等。而還有一部分企業(yè)，在繁重而原始的工作任務(wù)和流程中，只能艱難維持生存，被大量重復(fù)、低效、錯(cuò)誤率較高的手工作業(yè)，耗盡了利潤(rùn)。
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盡管以蔬東坡為首的一系列服務(wù)商已經(jīng)進(jìn)行了近十年的市場(chǎng)教育，推動(dòng)了數(shù)萬(wàn)家企業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程，但生鮮配送行業(yè)的特殊性，還是一定程度上阻礙了市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。生鮮配送整個(gè)行業(yè)是否能夠快速發(fā)展，不但需要蔬東坡的努力，更需要全體同仁共同為推動(dòng)數(shù)字化進(jìn)程而奮斗，才讓復(fù)雜的流程一點(diǎn)點(diǎn)變簡(jiǎn)單，讓損耗、效率變得可控、可視，從重復(fù)而繁重的作業(yè)中解脫出來(lái)，讓生鮮人每天多睡2小時(shí)。