造成生鮮損耗的人為原因有哪些？如何改善？

          
在生鮮配送流程中，生鮮類蔬菜總是因?yàn)楦鞣N人為原因造成不必要的損耗，今天小編就給大家盤(pán)點(diǎn)下，哪些不規(guī)范行為容易造成生鮮損耗，又如何去改善這種情況。

這些人為因素包括：
一、采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存不當(dāng)：采摘過(guò)早或過(guò)晚、儲(chǔ)存溫度不當(dāng)、運(yùn)輸過(guò)程中受到擠壓或摔打等都會(huì)導(dǎo)致生鮮損耗。
二、加工、分裝、包裝不當(dāng)：生鮮在加工、分裝、包裝過(guò)程中，如果操作不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致生鮮損耗。
三、銷售、儲(chǔ)存、貯藏不當(dāng)：在銷售、儲(chǔ)存、貯藏過(guò)程中，如果沒(méi)有保證適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和通風(fēng)等條件，也會(huì)導(dǎo)致生鮮損耗。
為了改善生鮮損耗，需要采取以下措施：
一、加強(qiáng)采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存管理：采摘應(yīng)該在生鮮成熟的時(shí)候進(jìn)行，并且要保證運(yùn)輸、儲(chǔ)存的溫度、濕度、通風(fēng)等條件合適。
二、提高加工、分裝、包裝質(zhì)量：加工、分裝、包裝過(guò)程中應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生、防止污染、保證包裝物的質(zhì)量等。
三、加強(qiáng)銷售、儲(chǔ)存、貯藏管理：在銷售、儲(chǔ)存、貯藏過(guò)程中應(yīng)該保證適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和通風(fēng)等條件，并且要定期檢查生鮮的質(zhì)量。
總之，生鮮損耗是一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題，需要我們采取措施來(lái)解決。通過(guò)加強(qiáng)人們的節(jié)約意識(shí)，提高儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)水平，我們可以有效地減少生鮮損耗，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的食物。