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時(shí)下,生鮮配送行業(yè)機(jī)會(huì)到底在哪里?
根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示,2019年中國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模約2.04萬(wàn)億元,生鮮電商行業(yè)交易額為1620億元,線上滲透率約為7.9%,整體來(lái)看,生鮮行業(yè)絕對(duì)稱得上為萬(wàn)億級(jí)藍(lán)海。
然而,許多看中了生鮮配送行業(yè)發(fā)展前景的老板們,貿(mào)然入局可能較難達(dá)到經(jīng)營(yíng)預(yù)期。今天和大家分享一份國(guó)內(nèi)生鮮配送行業(yè)發(fā)展的行業(yè)歷程,搞懂生鮮配送的過(guò)去與未來(lái),更好的摸清行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
以時(shí)間為軸,我國(guó)生鮮配送行業(yè)大致可劃分成下面5個(gè)階段:
第一階段1949-1978年
改革開(kāi)放前,生鮮食材配送供給不足,市場(chǎng)消費(fèi)力不足,行業(yè)發(fā)展緩慢。
第二階段1978-1984年
改革開(kāi)放,生鮮食材配送行業(yè)得到新的發(fā)展機(jī)遇。行業(yè)恢復(fù)正常發(fā)展,市場(chǎng)占有量累增,供應(yīng)緊缺程度得到緩解。
第三階段1984-1997年
政策全面開(kāi)放生鮮食材配送行業(yè)市場(chǎng)大幅提升市場(chǎng)自由交易開(kāi)始新的福利政策下.快速發(fā)展。
第四階段1997-2006年
生鮮食材配送產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整階段,新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下面臨效率低、收益低、成本高、壓力大等問(wèn)題,促使產(chǎn)業(yè)向提高效率、追求質(zhì)量和優(yōu)化結(jié)構(gòu)方面尋求突破。
第五階段2006-2025年
互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于行業(yè)有一定沖擊,也帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,受宏觀經(jīng)濟(jì)大資本涌入、國(guó)家政策調(diào)控、環(huán)保政策等因素影響公生鮮食材配送產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了數(shù)字化提速的新發(fā)展時(shí)期。
因此,未來(lái)生鮮配送企業(yè)角逐的關(guān)鍵,就在生鮮配送軟件上。如今,數(shù)字化改造幾乎可以滲透到食材供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié),例如,通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食材追溯和監(jiān)管,通過(guò)大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和智能決策,通過(guò)人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)、物流配送、場(chǎng)景監(jiān)管以及質(zhì)量控制等。越早選對(duì)一款生鮮配送軟件,就能越早走上高速信息化管理之路。