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中國飼養(yǎng)的豬有瘦肉精、因此很多人都寄望于進口豬肉。自去年以來,沒有足夠的豬肉可吃,豬肉價格飆升,進口豬肉大幅增加。因此,進口豬肉的食品安全問題也暴露出來。美國豬肉曾因含有瘦肉精而被禁止食用。進口豬肉的食品安全問題也很嚴重,那么德國進口豬肉有問題嗎?
海關報告稱,抗生素在外國肉類產品中的使用不容樂觀。美國是中國最大的進口豬肉來源,大型快餐連鎖店供應的絕大部分肉類仍然來自經常食用抗生素的動物。根據美國當局的估計,美國 70%對人體健康具有重要意義的抗生素被出售給肉類和奶制品生產部門。根據美國疾病控制和預防中心的估計,每年有200萬人感染耐藥菌,其中23,000人死亡。美國加利福尼亞州州長在不久前的一份聲明中指出,科學清楚地表明,畜禽抗生素的過度使用導致了抗生素耐藥性的蔓延,破壞了數十年來挽救生命的醫(yī)學進步。
目前,加利福尼亞州通過了美國最嚴厲的法案,限制畜禽使用抗生素。該法案禁止常規(guī)使用抗生素來預防疾病或促進動物生長。
中國豬肉進口的另一個主要來源——德國,抗生素的使用也令人擔憂,德國消費者保護和食品安全局最近發(fā)布的數據顯示,與過去相比,德國畜牧業(yè)中的藥物使用有所減少,但許多專家認為,這一記錄掩蓋了使用越來越多緊急抗生素的事實。
據昨日德媒體報道,非洲豬瘟(ASP)開始在東歐蔓延,并越來越接近德國。就在最近,在德國 波蘭邊境(離德國僅42公里處)發(fā)現了一只死豬,并在它身上發(fā)現了病毒。
這條消息立即引起了德國當局和公眾的注意。德國狩獵協(xié)會的托爾斯滕·賴瓦爾德(47歲)說,非洲豬瘟是否已經達到德國不再是一個問題,而是何時達到!因為這種病毒可以在土壤和煙熏產品中存活長達100天。任何進口的受污染物品都將成為傳播的病原體?,F在又是冬天了。這種病毒對寒冷和高溫有一定的抵抗力。豬瘟不是一個笑話,它可能威脅數百個農場!
事實上,早在今年11月中旬,就在距離德國80公里的波蘭小鎮(zhèn)發(fā)現了20具感染了非洲豬瘟(ASP)的野豬尸體。當時,聯邦政府立即加強了防疫工作。為了不引起巨大恐慌,德國 農業(yè)部也向所有人證實,非洲豬瘟病毒對人類無害,只在家豬和野豬身上傳播。
事實上,豬瘟從未在德國出現過,其危害性和影響極其巨大。最近一次豬瘟發(fā)生在2006年北萊茵-威斯特福爾,導致92000頭豬被處理和消滅。
為了防止在德國邊境發(fā)現的非洲豬瘟病毒的傳播,薩克森州的特姆利特茲瓦爾德林區(qū)本周進行了為期四天的演習,主要目的是快速處置豬瘟尸體。在這次演習中,市政府、政府工作人員、獵人和其他人都參加了。同時,在德萊斯頓還成立了一個特別行動小組,與國家動物疾病預防和控制中心合作,制定預防豬瘟傳播的總體計劃。在萊比錫附近的森林中,動物防疫人員還將攜帶無人機、熱成像等設備來模擬捕獲受感染的野豬。