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?有機大米是指在種植水稻的過程中,通過自然有機方法種植并完全通過自然耕作方法種植的水稻。有機水稻必須是種植和改良領(lǐng)域推薦的優(yōu)質(zhì)水稻品種。
? 用于有機水稻的肥料必須是有機肥料,而且必須嚴(yán)格要求土地達(dá)到完全無污染的效果。此外,完全專業(yè)化和優(yōu)秀的碾米機械設(shè)備可以應(yīng)用非淘米產(chǎn)品的專利技術(shù),最大限度地保留、保存和新鮮有益于人類消費的大米營養(yǎng),從而達(dá)到天然大米的優(yōu)質(zhì)食用效果。
有機大米和無機大米怎么辨別?
? 有機大米絕對禁止使用合成物質(zhì)。在生產(chǎn)加工過程中,基因工程技術(shù)是不允許的。無機大米是允許的。有機大米對土地生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化也有嚴(yán)格的規(guī)定。考慮到一些物質(zhì)會在環(huán)境中停留很長時間,土地將需要兩到三年來生產(chǎn)其他食物,但是無機大米不需要這個過渡期。有機大米的數(shù)量受到嚴(yán)格控制,有固定的土地和產(chǎn)量。其他水稻生產(chǎn)要求并不那么嚴(yán)格。
? 根據(jù)國際慣例,有機食品標(biāo)簽認(rèn)證的有效許可期限為一年。一年期滿后,認(rèn)證可以“保證”有機食品標(biāo)簽只有通過檢驗和檢驗后才能繼續(xù)使用。無機大米和有機大米都注重生產(chǎn)過程的管理,無機大米注重控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素,有機大米注重控制影響環(huán)境質(zhì)量的因素。
食用有機大米的好處:
? 1.健康。有機大米具有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用。有機大米含有多種維生素和礦物質(zhì),可作為虛弱患者生病期間或生病后的營養(yǎng)食品。
? 2.增強腎功能。經(jīng)常食用有機大米食品也對慢性腸炎、消化不良等有效。具有清熱利濕的功效,對水腫患者也有效。
? 3.抗癌功能。研究證明,有機大米具有一定的防癌功能。有機大米的主要抗癌活性成分是硒,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,能用于胃癌和宮頸癌等的輔助治療。有機大米主要是純天然的,生產(chǎn)加工過程只能允許在有限的條件下使用化學(xué)物質(zhì),減少有害物質(zhì)產(chǎn)生。
? 4.降低腫瘤的發(fā)病率。吃有機大米可以讓你的身體更輕更健康。
? 5.美容。有機大米含有一定量的維生素e,經(jīng)常食用能保持人體皮膚的光澤和細(xì)膩,消除粉刺和色斑,改善膚色,對病毒感染引起的疣有一定的治療作用。