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隨著人們外賣需求越來越高,屬于聚餐必選的火鍋現(xiàn)在也開始外賣之旅,各種各樣火鍋外賣送入家庭餐桌讓吃火鍋?zhàn)兒喼?,隨時(shí)隨地可以吃到火鍋,消費(fèi)者再也不用在火鍋店排隊(duì)預(yù)約幾小時(shí),送貨上門的火鍋怎么做的呢?
現(xiàn)在有些火鍋店推出與以往外賣方式不同的送貨上門火鍋,消費(fèi)在訂購火鍋外賣后,外賣員將餐具、電磁爐、鴛鴦鍋等送上門,甚至有些還會(huì)將桌布和插線板也送上門。外賣人員將桌布鋪好,把火鍋鍋底調(diào)好后將各種配菜擺放整齊,最后拿出垃圾桶,告知消費(fèi)者將垃圾扔入垃圾桶。
等消費(fèi)者食用完火鍋后,給店家把電話告知店家用餐完畢,半小時(shí)左右外賣人員再次來到消費(fèi)者家中,將用具收走并將垃圾帶走。這種送貨上門的火鍋是直接將原本在火鍋店享受的服務(wù)搬到了消費(fèi)者家中,即使消費(fèi)者不用再去火鍋店等位浪費(fèi)時(shí)間,同時(shí)還能更快的享用火鍋。同樣的這種配送服務(wù)相對(duì)的火鍋價(jià)格比一般的都要貴,所謂要等到更好的服務(wù),并付出對(duì)等的費(fèi)用。
各大火鍋店為了搶占市場(chǎng)不僅僅在店內(nèi)菜品和口感上下足功夫,在外賣上競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,消費(fèi)者去火鍋店吃火鍋時(shí)花費(fèi)自己時(shí)間,而外賣火鍋時(shí)花費(fèi)火鍋店的時(shí)間這種方式更適合現(xiàn)在的人,那么哪些人群比較喜歡送貨上門的火鍋呢?
1、上班族,做為上班族來說每天的時(shí)間都安排的十分緊湊,上晚班下班回家已經(jīng)沒精力去火鍋店吃火鍋,但有時(shí)又十分想吃,這時(shí)送貨上門火鍋就是他們最好的解決方式,在家也能吃到自己想吃的火鍋;
2、家中聚會(huì),一般家中有聚會(huì)人數(shù)比較多,一般火鍋店能容納多人的桌位比較少,且一般人數(shù)多的桌位吃火鍋時(shí)間長,所以等位時(shí)間十分久,可能還會(huì)因?yàn)槿藬?shù)太多導(dǎo)致一桌坐不下?;疱伈粌H是吃味道還吃熱鬧,一群人吃火鍋分兩桌會(huì)失去火鍋應(yīng)有的氛圍,送貨上門火鍋就解決了這個(gè)問題,無需等位,無需分桌在家就可以熱熱鬧鬧吃上一頓符合所有人口味的火鍋;
3、單身或獨(dú)居族,去火鍋店吃飯也是一種團(tuán)圓,熱熱鬧鬧在火鍋店大吃一頓是每個(gè)去火鍋店人的心愿,作為單身或獨(dú)居人群來說去火鍋店是一個(gè)十分尷尬的過程,菜品點(diǎn)多吃不完,點(diǎn)少吃得不盡興,看到隔壁熱熱鬧鬧自己又鮮得太孤單,送貨上門的火鍋?zhàn)屵@類人群在家就可以獨(dú)自享用,不用在乎別人好奇目光,也不用再擔(dān)心點(diǎn)多點(diǎn)少問題。
送貨上門的火鍋是對(duì)現(xiàn)在人群生活狀態(tài)出現(xiàn)的外賣形式,它不僅僅是解決了消費(fèi)者的問題,還增加了火鍋店的收益,做到了一種雙贏的局面。