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我國地大物博,地區(qū)之間的農(nóng)產(chǎn)品種植存在很大的差異以及嚴(yán)重的不均衡的問題。為了讓廣大的消費(fèi)者吃到不同的生鮮食品,就一定要進(jìn)行生鮮配送。那么生鮮怎么配送?生鮮配送需要注意哪些方面?
一、生鮮怎么配送?
生鮮配送是有流程的,第一步就是要接收訂單,消費(fèi)者可以通過線上或者線下的多種方式下訂單,生鮮配送公司在消費(fèi)者下完訂單后要及時的接收,并開始進(jìn)行后續(xù)的一系列工作。
在收到訂單后,一定要先明確庫存是否足夠,如果不夠的話要及時補(bǔ)貨,避免耽誤過長的時間。在庫存充足的情況下,把消費(fèi)者需要的生鮮商品取出并分類擺放好,再進(jìn)行仔細(xì)的核對,確保商品的種類和數(shù)量都準(zhǔn)確無誤。
然后就是進(jìn)行分揀裝箱了,因?yàn)樯r在倉庫里放著可能存在損壞的現(xiàn)象,需要分揀人員將不合格的商品分揀出來并及時補(bǔ)上,可以對生鮮商品做一定的粗加工,讓它看上去更加的新鮮,這樣可以給消費(fèi)者帶來很好的感官。
最后就是配送了,生鮮商品在配送的過程中要注意存儲溫度、配送速度等多個方面,盡快將生鮮商品配送到消費(fèi)者手上,避免生鮮商品因?yàn)榕渌筒患皶r導(dǎo)致不新鮮的現(xiàn)象出現(xiàn)。在配送完成后,要讓消費(fèi)者進(jìn)行確認(rèn)簽收,避免后期出現(xiàn)一些不必要的麻煩。如果可以的話還可以和消費(fèi)者交流一下購物體驗(yàn),明確配送出現(xiàn)的不足的地方,及時改正,為以后的消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
二、生鮮配送需要注意哪些方面?
生鮮配送最重要的就是要做到及時,不能讓消費(fèi)者等太長的時間,因此生鮮配送企業(yè)要不斷提高配送效率,及時將生鮮商品送到顧客手中,保證生鮮商品的新鮮度,避免因?yàn)榕渌瓦^久導(dǎo)致生鮮商品出現(xiàn)大量的損耗。
再者就是新鮮度的問題了,生鮮商品的保質(zhì)期是比較短的,因此對于存儲的要求也比較高,生鮮商品會因?yàn)槠贩N的不一樣對于存儲的條件也不一樣,要對生鮮商品進(jìn)行分類儲存,盡可能延長生鮮商品的保質(zhì)期,保證生鮮商品到顧客手中依舊是新鮮的。
最后就是服務(wù)了,在進(jìn)行生鮮商品配送時,一定要注重服務(wù),好的服務(wù)態(tài)度可以提高消費(fèi)者的滿意度,幫助企業(yè)創(chuàng)造更多的回頭客,服務(wù)也漸漸成為了行業(yè)的新型競爭力,因此在進(jìn)行生鮮配送時,要遵循顧客至上的原則,對消費(fèi)者提供良好的服務(wù)。