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我國(guó)對(duì)于生鮮食品的需求非常大,市場(chǎng)大也就導(dǎo)致了做生鮮的人特別多,而生鮮行業(yè)又是一個(gè)同質(zhì)化比較嚴(yán)重的行業(yè),很多人在購(gòu)買生鮮時(shí)面對(duì)眾多的生鮮商家不僅犯難,不知道該如何選擇。那么生鮮哪個(gè)牌子好?購(gòu)買生鮮要怎么選擇呢?
生鮮哪個(gè)牌子好?
根據(jù)123網(wǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明,比較好的生鮮牌子前十有:易果生鮮、萬(wàn)隆、歐凱斯、優(yōu)烤、大瀛、希菲、酣暢、御鮮軒、姐妹廚房、皇港世家。它的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)主要是消費(fèi)者評(píng)價(jià)以及品牌的銷量,因此具有很高的參考價(jià)值,如果你不知道該選擇哪個(gè)牌子的生鮮,可以考慮一下這些品牌。
購(gòu)買生鮮要怎么選擇?
看產(chǎn)品質(zhì)量
生鮮商品是要吃到肚子里的,因此安全問(wèn)題是最重要的,在購(gòu)買生鮮商品時(shí),第一要看的就是產(chǎn)品質(zhì)量。如果是果蔬的生鮮商品要看外觀、色澤度、是否有發(fā)黃發(fā)黑現(xiàn)象,可以學(xué)習(xí)一些辨別食材是否新鮮的方法,此外還要注意生鮮商品是否是天然無(wú)污染的,如果可以的話,可以選擇一些高品質(zhì)的、綠色有機(jī)的生鮮商品。
看保質(zhì)期
生鮮商品保質(zhì)期一般比較短,很多超市的生鮮商品都是從倉(cāng)庫(kù)里拿出來(lái)的,因此可能已經(jīng)堆放了一段時(shí)間,在購(gòu)買生鮮商品時(shí),一定要注意看保質(zhì)期,過(guò)期的生鮮商品盡量不要食用,避免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。在挑選生鮮商品時(shí),盡量選擇最新的保質(zhì)期,這樣比較新鮮,買回家不想及時(shí)食用也能夠存放一段時(shí)間。
看生鮮商品的品牌
做生鮮商品的商家有很多,但生鮮商品的品質(zhì)呈現(xiàn)良莠不齊的現(xiàn)象。尤其是我國(guó)食品安全問(wèn)題頻發(fā),很多小品牌的生鮮商品存在品質(zhì)不過(guò)關(guān)的現(xiàn)象。因此在購(gòu)買生鮮商品時(shí),也需要看一下生鮮商品的品牌,如果購(gòu)買生鮮商品的品牌沒(méi)有足夠的了解,還是建議購(gòu)買大品牌的生鮮商品,這樣會(huì)比較有保障一點(diǎn)。
看生鮮商品的種類
一般來(lái)說(shuō),我們還是更加希望能夠一次性購(gòu)買完我們需要的生鮮商品,所以在購(gòu)買生鮮商品時(shí),我們還要看生鮮商品的種類是否豐富,該公司能否滿足自己的多樣化需求。消費(fèi)者通常會(huì)更加青睞于選擇性比較多的生鮮企業(yè)來(lái)進(jìn)行購(gòu)買,這樣比較方便,可以一次性購(gòu)買完。