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蔬菜是每個消費者都會吃的食物,無論是在菜市場還是超市,蔬菜攤前面肯定會有滿滿的人,但是蔬菜具有很強(qiáng)的鮮活性以及易損性,所以蔬菜的運輸一直都是商家的難題,如果一個不小心就會導(dǎo)致?lián)p失慘重。那么生活中拉蔬菜用什么車最合適呢?常見的蔬菜運輸有哪些?
我們要根據(jù)蔬菜的特點和實際需要選擇不同的車,短途蔬菜運輸一般使用集裝箱式的貨車比較好,而如果是長途蔬菜運輸?shù)脑挘詈檬褂闷桨鍜燔嚮蛘吒邫谪涇囎詈?,這樣可以讓蔬菜的空間能夠更加舒適一些。
當(dāng)然無論是短途運輸還是長途運輸,都必須使用冷鏈車,這對于蔬菜的保鮮有著至關(guān)重要的作用,如果不使用帶有冷鏈功能的車,短途還好一些,如果真的是跑長途的話,很容易在路途中,蔬菜就會遭到很嚴(yán)重的損失。
選擇合適拉蔬菜的車非常重要,而選擇蔬菜的運輸方式更為重要,下面就為大家詳細(xì)介紹一下蔬菜運輸有哪些方式?優(yōu)缺點各是什么。
蔬菜的運輸有五種方式,按照優(yōu)缺點對比主要是集裝箱運輸>公路運輸>鐵路運輸>水路運輸>航空運輸。
集裝箱運輸,這個方式可以實現(xiàn)蔬菜的整件吊裝,極大地提高工作效率,通過聯(lián)運機(jī)制,讓蔬菜的運輸顯得更加方便,有潛在的發(fā)展前景。
公路運輸,這種運輸方式就比較常見了,優(yōu)點是機(jī)動能力強(qiáng),靈活性尤其好,可以把運輸縱深到非常偏遠(yuǎn)的地區(qū),這是其他運輸方式所不能達(dá)到的,缺點是成本比較高,而且運輸量太小,就算是使用重型卡車,運輸?shù)臄?shù)量也是有限的,極大地限制了蔬菜的運送量。
鐵路運輸,優(yōu)點是成本比較低,運載量比較大,而且受季節(jié)的影響非常小,不過這個也有很明顯的缺點,那就是環(huán)節(jié)繁瑣,機(jī)動性比較差,適用于蔬菜量大,長距離的運輸。
水路運輸、航空運輸,把這兩個運輸方式放到一起,是因為這兩個運輸方式都是比較不常見的,水路運輸?shù)南拗铺?,如果不是沿海沿河地區(qū),基本上是用不上這個運輸方式的,而航空運輸因為運輸成本高,運量少,也不是常見的運輸方式,比較適用于高質(zhì)量產(chǎn)品的運輸。
???? 其實無論選擇哪一個運輸方式,一定要切記在運輸過程中要保障好蔬菜的保鮮,不然的話就算蔬菜到達(dá)目的地,也失去了原有的意義。