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在美國,全食超市已經(jīng)不是什么稀罕物,它已經(jīng)成為美國零售業(yè)的一道靚麗風景線。目前,在全美擁有近300家分店,成為最大的天然食品和有機食品零售商。雖然產(chǎn)品價格超級貴,但并不影響人們購買它的熱情,甚至需要排起長龍來購物。那么中國有全食超市嗎?全食超市到底好在哪里?讓我們一起走進全食超市的世界。
(一)中國有全食超市嗎?
全食超市作為美國的超市,雖然價格昂貴,但天然健康、品種齊全、新鮮味美,所以人氣居高不下,但其在中國并沒有開分店。不過,中國卻是有自己的“全食超市”式的超市。比如說,螳螂媽媽就是其中的典型代表,它用非常嚴格的產(chǎn)品標準來搜索世界范圍內(nèi)獲得權(quán)威認證的天然食品和有機好物,售賣最安全好用的護膚品,成為健康和安全感的代名詞。
此外,像精品超市明康匯,它與傳統(tǒng)超市在布局展示、產(chǎn)品層次、追溯產(chǎn)品來源等方面都有很大不同。明康匯善于用類似于國外大賣場的圓形展柜,以中高端產(chǎn)品為主,通過手機掃一掃二維碼就能查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)地及各流程環(huán)節(jié)情況,免除使用的后顧之憂,目前在國內(nèi)已經(jīng)發(fā)展到幾百家,成為很多人的“新寵”。
(二)全食超市到底好在哪里?
1.質(zhì)量監(jiān)管過硬
產(chǎn)品質(zhì)量將是一個企業(yè)“生命”。全食超市深知這一點,并在這一點上做文章,對于產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管可以說是非常嚴苛的。其每個直營店都專門設(shè)立質(zhì)監(jiān)委,除了做好平時的監(jiān)管工作,對每一個產(chǎn)品品類都要開展安全評估,確保不出問題。
2.營銷方式新穎
店面采取溫暖舒適的設(shè)計格調(diào),如溫馨燈光、藝術(shù)長廊、優(yōu)雅環(huán)境等,讓人流連忘返,變購物過程為放松的體驗。再問下的燈光和舒適的體驗下,人們的心情自然而言愉悅起來,燈光下本就品質(zhì)高端的食材,其質(zhì)地和色澤更是讓人流口水,好感自然大增。
3.管理體系先進
全食超市的管理體系和營銷能力可以用恐怖來形容,其對于顧客需求的把控以及對于自身經(jīng)營完美化的努力都是值得稱道的地方,甚至作為經(jīng)典范例,走進了美國各大高校的課堂。
目前來看,全食超市還沒有涉足中國市場,但我國已經(jīng)有很多精品超市再走與全食超市同樣的路子,逐漸成長為我國的“全食超市”。相信隨著生活水平的持續(xù)提升,全職超市質(zhì)量監(jiān)管、營銷方式、管理體系的諸多特色也會成為新潮流,“全食超市”模式實現(xiàn)遍地開花。