長途運輸蔬菜用什么車，長途運輸蔬菜會面臨什么問題

          

目前市面上蔬菜的運輸最常見的方式是公路冷鏈運輸，顧名思義，就是使用汽車來運輸蔬菜，畢竟使用汽車可以大大降低運輸成本，但是如果長途運輸蔬菜的話，就不是輕而易舉的事了，畢竟蔬菜非常容易腐爛，稍微出現(xiàn)一點差錯，就會導(dǎo)致蔬菜的永久性損傷，造成商家不可逆的損失。那么長途運輸蔬菜用什么車呢？長途運輸蔬菜會面臨什么問題？

因為蔬菜具有鮮活性和易損性的特點，所以為了保證蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì)，大多數(shù)的長途蔬菜運輸都是采用的冷鏈運輸方式，冷鏈運輸采用必須是專業(yè)的冷藏車輛，車型的話是需要選擇重型卡車運輸，這里建議使用東風品牌的車，在質(zhì)量上會有所保障。如果是短途的運輸直接用面包車即可，畢竟路途短的話，不太容易影響蔬菜的品質(zhì)。
長途運輸蔬菜的車輛市面上有不少種類，如果按照車廂的款式劃分的話，大體可以分為三種，半掛冷藏車、廂式冷藏車和面包式冷藏車。這三類車幾乎對長途運輸都有很好的作用，大家通過蔬菜的數(shù)量來對應(yīng)選擇合適的車型。蔬菜運輸一般會采用冷藏車，而且選擇合適的蔬菜運輸車輛也可以降低蔬菜運輸車輛耗油，蔬菜運輸?shù)某杀疽矔S之降低。

長途運輸蔬菜會面臨什么問題呢？
1、有些蔬菜是不能長久放置的，如果真的需要長途運輸?shù)脑挘匆幌率欠窨梢赃x擇鐵路或者航空運輸，畢竟有些蔬菜是非常金貴的，如果真的是在運輸過程中導(dǎo)致蔬菜的破損以及新鮮感流失，那就非常不值當了。雖然選擇另外兩種交通方式會加大成本，但是可以保證蔬菜的新鮮，也是非?？扇〉摹?/p>

2、長途運輸蔬菜也會有溫度的要求，不同的蔬菜對溫度的要求不一樣，每種蔬菜均對應(yīng)相應(yīng)的溫度，如果強行使用一樣的溫度，最終的結(jié)果是整車蔬菜均會遭到破壞，更為嚴重者會導(dǎo)致蔬菜的腐爛。
3、長時間運輸蔬菜的話，一定要把蔬菜的碰撞破損放在成本里，畢竟每一種蔬菜的承壓能力不同，所以在最開始堆放的時候，要根據(jù)不同的承壓能力，依次把蔬菜好好疊放起來，不要因為圖一時之快，導(dǎo)致蔬菜之間的受力面積不均勻，最后到達目的地之后，發(fā)現(xiàn)所有的蔬菜均有磕磕碰碰。