電商開賣生鮮蔬果的有哪些類型？是如何解決其中的難題的？

          

老百姓每天都會(huì)購(gòu)買的就是生鮮，我國(guó)每年的生鮮購(gòu)買量也是很大，所以生鮮也成為一個(gè)熱門的行業(yè)，再加上2020疫情爆發(fā)，也是將生鮮推送上了熱門話題，也讓很多人想要加入生鮮行業(yè)，在以前，我們?cè)诰W(wǎng)上買衣服，買書，買鞋子已經(jīng)不算是新鮮事了，并且操作使用都很方便，現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，再加上電商的不斷更新，幾年來也出現(xiàn)了各大電商平臺(tái)，當(dāng)生鮮被人們?cè)絹硇枨?，人們?duì)于飲食的要求更高的同時(shí)，各大電商平臺(tái)也紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)生鮮市場(chǎng)，開始售賣生鮮蔬果。所以今天我們來聊聊電商開賣生鮮蔬果的有哪些類型？是如何解決其中的難題的？?
電商開賣生鮮蔬果的有哪些類型？
1.綜合性電商平臺(tái)開賣生鮮
綜合性電商平臺(tái)我們熟知的有京東，天貓，一號(hào)店，蘇寧易購(gòu)等。這些電商平臺(tái)憑借自己本身的優(yōu)勢(shì)，龐大的客戶數(shù)量，自己的物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，使得這些平臺(tái)在轉(zhuǎn)戰(zhàn)售賣生鮮的進(jìn)展很順利。并且當(dāng)代消費(fèi)者的普遍心理就是比較信賴大品牌，所以這些電商平臺(tái)還是具有一定的品牌優(yōu)勢(shì)。
2.物流電商平臺(tái)
物流電商平臺(tái)顧名思義就是原本是專門做物流，快遞服務(wù)的電商平臺(tái)開始售賣生鮮蔬果了。其中具有代表性的是順豐，所推出的順豐優(yōu)選就是專門售賣生鮮蔬果的。順豐的優(yōu)勢(shì)就是有大量的倉(cāng)儲(chǔ)中心和在70個(gè)城市超過500家順豐店鋪。為售賣生鮮蔬果做了很好的鋪墊。
電商開賣生鮮蔬果是如何解決其中的難題的？
生鮮蔬果最大的問題是什么，就是保質(zhì)期短，容易腐爛，難儲(chǔ)存。那么電商賣生鮮蔬果就會(huì)把這些問題更加放大，所以電商平臺(tái)是怎么處理的呢。
1.產(chǎn)地直發(fā)
很多電商平臺(tái)會(huì)與農(nóng)戶進(jìn)行合作，在自己的線上平臺(tái)發(fā)布所售賣的蔬果信息，等接到消費(fèi)者的訂單，再由農(nóng)戶進(jìn)行采摘發(fā)貨，這樣的產(chǎn)地直發(fā)的方式不僅能夠減少農(nóng)戶端的蔬果浪費(fèi)問題，也可以減少蔬果的運(yùn)輸周期，從而能夠?qū)a(chǎn)品以更加新鮮的狀態(tài)送到消費(fèi)者手中。
2.冷鏈物流
冷鏈物流已經(jīng)再電商中非常普遍了，各大生鮮電商平臺(tái)有自己的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈物流，生鮮蔬果無論處于哪個(gè)地方，所處的溫度，濕度都是良好的存儲(chǔ)條件，最大限度的延長(zhǎng)其保質(zhì)期。