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大潤發(fā)是一家臺灣的店鋪,隨著中國改革開放的深入,大潤發(fā)開始在中國進行大展拳腳,已經(jīng)在中國大陸新開一百多家,并且在2010年成為中國大陸的零售行業(yè)冠軍。大潤發(fā)生鮮配送是在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下逐漸進入大眾視野,成為方便和服務消費者的一大利器,以最快的速度滿足消費者的味蕾。那么大潤發(fā)生鮮配送怎么樣呢?
大潤發(fā)生鮮配送的優(yōu)勢
首先是倉儲立體化,大潤發(fā)生鮮配送使用拆零商品貨架與高層立體貨架相結合,充分利用了倉庫的空間,極大地提高了倉庫的利用率,下兩層當做配貨區(qū),存放即將發(fā)貨的生鮮,上面為儲存區(qū),當做長期倉庫,供應生鮮的配送,及時補充發(fā)貨量的不足。
之后是搬運貨物的叉車,達到了自動化設備自行裝運生鮮貨物的目標,電動叉車,搬運車,自動分揀生鮮的機器等都在倉庫中隨處可見。商家只需要用技術人員操控機器,便可輕松完成裝貨難題。
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還有就是自動配貨系統(tǒng),全部使用電子標簽,在接到訂單之后指令員會按照訂單在電腦面前輸入相應的指令,之后指示燈就會亮起,去除商品后按下按鈕機會自動關閉,解決的去尋找的難題,節(jié)約了時間。
大潤發(fā)生鮮配送模式
大潤發(fā)生鮮配送采用的是少批量多頻次的運輸方式,這種方式要求分揀速度快,運貨及時,還有要保證貨源充足方便及時補貨,由于生鮮的保質(zhì)期十分短暫,加工周期短,不確定因素較多,目前大潤發(fā)生鮮配送還不完善,需要進一步加強,自身的模式還不規(guī)范,但正在向好的方面發(fā)展。
大潤發(fā)生鮮配送的管理
建立了共有的信息平臺,供應商可以隨時監(jiān)督商品的庫存情況,自身的管理系統(tǒng)會對訂單進行及時更新,快速盤點庫存,極大地提高了工作效率,減少了庫存不足的失誤。一般有日配訂單,人工訂單,緊急訂單,轉(zhuǎn)入訂單,轉(zhuǎn)出訂單等幾種,分別適應不同的情況。
還有庫存管理,堅決控制庫存成本,如果有配貨中心就講庫存天數(shù)減少,以便及時更新,保證生鮮食品的新鮮度與質(zhì)量,如果沒有庫存中心,應及時發(fā)現(xiàn)庫存的變化,盡快補充庫存的不足。
大潤發(fā)生鮮配送本著服務大眾,快速配送的理念,盡量完自己的運營體制,可以更好的在配送生鮮獲取利益的同時,使消費者對自己的配送滿意。