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隨著生活水平的提高,人們對于生鮮和水果的要求越來越高,從之前的可有可無,到現(xiàn)在的必有及要求種類和質(zhì)量。我們時??梢钥吹叫^(qū)、馬路旁的門店和超市。但開生鮮水果超市尚有兩種模式:加盟和自主創(chuàng)業(yè)。對于創(chuàng)業(yè)者來說就有了疑問:生鮮水果超市加盟好?還是自己做好?
生鮮水果超市加盟好在哪?
加盟水果超市的優(yōu)點是:一、有總店領(lǐng)導(dǎo)。選擇了加盟店,店面的選址、裝修和經(jīng)營等一系列問題均有加盟店解決。二、品牌效應(yīng)。選擇加盟店后,就要選擇加盟什么品牌了。不同的品牌帶給我們的消費者信任度也不同。而消費者的品牌信任度則決定了前期盈利情況。三、加盟方負責(zé)價格和貨源。價格和貨源都是開店的難點,選擇加盟方就意味著這些問題不再需要我們動腦筋。
生鮮水果超市自己做好好在哪?
自主經(jīng)營生鮮水果超市的優(yōu)點是:一、自主性極高。經(jīng)營策略的制定、價格的高低等等均由自己決定,可以在最大限度上實現(xiàn)盈利。二、銷售獨立性高,受市場波動影響較小。自主經(jīng)營不會出現(xiàn)被品牌惡劣拉低信譽分的情況,經(jīng)營收入起伏均由自己的水果店周圍環(huán)境影響。三、在開店費用方面,節(jié)省處加盟費這一大筆開支。
但同時,考慮自主經(jīng)營或是加盟品牌,不能只看優(yōu)點,兩種經(jīng)營模式亦有缺點,比如,自己開店會存在:一、開店經(jīng)驗不足。缺少了加盟方的開店方案,選址、裝修等一系列問題均需自己出面,風(fēng)險性高。②貨源和定價問題也需要自己解決。③建立客群。自己創(chuàng)業(yè)的品牌效應(yīng)為零,一切都需要自己承擔(dān),從頭開始經(jīng)營、探索。
而選擇加盟水果超市則會有:一、品牌效應(yīng)。任何東西都是一把雙刃劍,可好可壞。加盟店的經(jīng)營更多的是為自己加盟的品牌服務(wù),而不是自己的水果店。所以,品牌好,則生意好;一旦品牌出了問題,生意必然受到波及。二、加盟費。凡是加盟都需要繳納費用,而且這筆錢不低。三、經(jīng)營自主性差。加盟店的大多數(shù)權(quán)利屬于品牌方而不是加盟者。
生鮮水果超市好還是自己做好?筆者認為這個問題因人而異。每個人有自己的情況,相權(quán)之下取其輕。如果需要品牌效應(yīng)但卻沒有經(jīng)驗的,可以選擇加盟的形式,當然,資金方面得準備充足。如果自己經(jīng)驗比較豐富、資源又不短缺,自主做也是一個非常好的選擇。