100平米生鮮超市布局應(yīng)該注意什么？選址為什么是重中之重？

          

生鮮超市是當(dāng)今最受歡迎的零售行業(yè)之一。開(kāi)店不貴，發(fā)展前景廣闊。所以，許多人做起了生鮮超市生意。然而，在開(kāi)店的過(guò)程中，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的生鮮超市并不像別人的那么擁擠，除了擔(dān)心之外沒(méi)有什么可做的。事實(shí)上，進(jìn)入商店的顧客數(shù)量不僅與營(yíng)銷(xiāo)方式有關(guān)，還與生鮮超市的布局設(shè)計(jì)和生鮮超市貨架的擺放有關(guān)。現(xiàn)在我們以100平米生鮮超市存局應(yīng)該注意什么展開(kāi)討論，總結(jié)了幾點(diǎn)意見(jiàn)。

位置規(guī)劃方面
生鮮區(qū)的布局不僅要注重實(shí)用性，還要注重創(chuàng)意。顧客購(gòu)買(mǎi)商品很方便，同時(shí)也能享受美麗，使在超市購(gòu)物成為一種藝術(shù)活動(dòng)。肉制品客戶(hù)通常有很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)目的，適合靠墻設(shè)置；水產(chǎn)品通常位于生鮮區(qū)，市中心，靠近肉類(lèi)產(chǎn)品。蔬菜和水果放在入口通道以吸引顧客。面包和熟食通常需要現(xiàn)場(chǎng)加工，最好是乳制品。
充足的光線(xiàn)
便利店的陳列應(yīng)保證充足的光線(xiàn)，燈光的設(shè)置也應(yīng)努力使光線(xiàn)接近自然光，從而更有利于商品的銷(xiāo)售而不影響商店的自然色彩。使用LED光源來(lái)調(diào)節(jié)生鮮空間的協(xié)調(diào)性，優(yōu)化照明效果。蔬果區(qū)需要光線(xiàn)來(lái)照亮飽和的水果和蔬菜，使它們看起來(lái)“明亮并隨時(shí)可以滴下”并增強(qiáng)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
貨架與商品的搭配
新鮮超市貨架和商品之間有一定的相關(guān)性，所以在布局時(shí)必須考慮到這些。比如水果和蔬菜，這些商品可以用木頭代替架子，這樣不僅可以出現(xiàn)高檔架子，還可以增加新鮮超市的形象。此外，可以選擇鋼貨架來(lái)展示肉類(lèi)商品。為了創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的環(huán)境，并提供一個(gè)良好的氛圍，適合購(gòu)物，生鮮超市貨架的形狀應(yīng)該基本一致。貨架的設(shè)計(jì)不僅要考慮實(shí)際使用中的功能，還要注重外觀(guān)。

選址為什么是重中之重？
首先，店鋪選址是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資，是長(zhǎng)期的、固定的。當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，其他操作因素也可以相應(yīng)調(diào)整，以適應(yīng)外部環(huán)境的變化，一旦“店鋪位置”確定，就很難改變。一個(gè)好的商店位置的選擇可以使企業(yè)長(zhǎng)期受益。
其次，商店的選址是影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素。古人非常重視“時(shí)間”、“地理位置”和“人與人之間的和諧”。對(duì)于商店來(lái)說(shuō)，每個(gè)人的時(shí)間都是一樣的。人和人可以自己改變，而地理位置是最難占據(jù)的。實(shí)踐證明，雖然商品質(zhì)量和服務(wù)水平基本相同，但不同地理位置的商店也會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益的差異。

最后，商店位置是制定商業(yè)目標(biāo)和商業(yè)策略的重要基礎(chǔ)。企業(yè)家在制定商業(yè)目標(biāo)和商業(yè)戰(zhàn)略時(shí)需要考慮許多因素，包括對(duì)商店的研究和在此基礎(chǔ)上制定商業(yè)目標(biāo)，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)顧客構(gòu)成和需求特征確定促銷(xiāo)策略。綜上所述就是選址為什么是重中之重的原因。