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我國(guó)人民生活水平不斷提高,人們對(duì)衣食住行各方面的要求也發(fā)生了日新月異的變化。以往,人們?yōu)榱恕坝械贸浴?,愿意早早趕去在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買最便宜的生鮮食材,現(xiàn)在人們對(duì)食材的健康和營(yíng)養(yǎng)有了更高的要求,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)能從全世界挑選符合心意的生鮮食材。但是,網(wǎng)上買菜的問題就是物流太慢,這種情況下,社區(qū)生鮮店就受到了人們的青睞。那么,想要社區(qū)生鮮牌子好需要注意哪些?做社區(qū)生鮮有發(fā)展前景嗎?
一、想要社區(qū)生鮮牌子好需要注意哪些?
1、想要社區(qū)生鮮牌子好,就要注意在日常經(jīng)營(yíng)中塑造生鮮店鋪的品牌形象,做到如裝修風(fēng)格明快、貨架陳列規(guī)范、購(gòu)物過程標(biāo)準(zhǔn)等。牌子好的社區(qū)生鮮店還需要能為居民消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),比如貨架上的菜品都是新鮮健康的,絕對(duì)不賣隔夜菜,送貨上門服務(wù)總是又及時(shí)又高效,自然能贏得居民消費(fèi)者的口碑,打出一個(gè)較好的品牌形象。
2、社區(qū)生鮮想要牌子好還需要做好店面清潔工作,不能讓社區(qū)生鮮店像農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樣“臟、亂、差”,像滿地都是泥土、菜葉、油漬這樣,是絕對(duì)不可以的,會(huì)給居民消費(fèi)者強(qiáng)烈的“牌子不好”的印象。除了店面清潔程度,社區(qū)生鮮還需要注重通風(fēng),因?yàn)樯r店難免會(huì)有一些腥味、爛葉子味等等,但是經(jīng)營(yíng)時(shí)要將這些氣味降到最低,才能不給消費(fèi)者留下“不靠譜”“牌子不好”的壞印象。
二、做社區(qū)生鮮有發(fā)展前景嗎?
現(xiàn)在都市居民的工作節(jié)奏是很快的,上班早、下班晚,往往沒有時(shí)間去傳統(tǒng)菜市場(chǎng)購(gòu)買食材,此時(shí)開在社區(qū)的生鮮店就極大地滿足了居民消費(fèi)者就家就近買菜的需求。做社區(qū)生鮮還可以引入新零售概念,以社群為基礎(chǔ)拓展線上業(yè)務(wù),搭建社區(qū)的生鮮預(yù)約、配送平臺(tái)。所以,做社區(qū)生鮮發(fā)展前景是非常廣闊的。
總的來說,開在社區(qū)之中的社區(qū)生鮮店,未來很可能會(huì)成為居民消費(fèi)者進(jìn)行生鮮采購(gòu)的主要渠道。社區(qū)生鮮店具有“家門口買菜”“品質(zhì)親眼能見”“依托社群物流”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),只要做好消費(fèi)者服務(wù)工作,銷售健康營(yíng)養(yǎng)有保證的生鮮產(chǎn)品,就能贏得消費(fèi)者的選擇。