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目前生活中,有不少的創(chuàng)業(yè)者選擇開便利店,畢竟便利店的消費者人群有很多,如果經(jīng)營得當?shù)脑挘麧櫩隙L滾而來,不過再開便利店的時候有一個好的進貨渠道是非常重要的,與自己最后的利潤肯定也是掛鉤的,那么平時開便利店如何進貨呢?便利店進貨技巧有哪些?
一、開便利店如何進貨呢?
眾所周知,開便利店的話有自營和加盟兩種模式,這兩種模式進貨渠道肯定也不相同,下面就這兩種模式分別給大家說一下怎樣進貨。
1、自營便利店:顧名思義,自營模式就是創(chuàng)業(yè)者自己尋找貨源,在尋找貨源的時候有兩個途徑,一是自己去市場進貨,自己進貨的話比較勞累,因為需要經(jīng)過市場調(diào)查,逐步篩選出自己需要的貨品,多家貨品要經(jīng)過價格對比,而且還要雇用車輛將進貨的貨品運送到自己的店鋪中,如果期間稍有差錯就會出現(xiàn)影響到最后的利潤,所以這個模式非??简瀯?chuàng)業(yè)者的體力和意志力。二是通過供應商來進貨,這一個模式是目前實體便利店比較流行的模式,雖然有供應商在中間賺差價,但是優(yōu)勢也比較明顯,不用自己費心費力,每天只通過和供應商對賬即可,不用自己親自出去挑選貨品,十分便捷。
2、加盟便利店:如果是加盟便利店的話,那么會更加不用操心進貨的事情,加盟品牌會定時按照訂單將貨物送貨上門,這一點非常方便,對于加盟便利店這個模式對于新手來講是非常有用的,畢竟初入這個行業(yè),很多行情都不太懂,如果自己親自上陣的話,很容易被騙,如果加盟品牌的話,在很多事情上都不用費心,而且通過和加盟品牌的溝通,可以學習很多營運知識,就算今后想要自己創(chuàng)業(yè)的話,也會有不少的心得體會。
二、便利店進貨技巧有哪些?
??? 1、便利店和超市不同,在進貨的時候一定要考慮到消費者的日常需求,很多用不上的貨品是不需要進貨的,以免砸到自己的手里。
2、根據(jù)季節(jié)進貨,比如夏天可以多進一些冷飲,畢竟銷量在那擺著,如果是冬天的話,就不能進太多,不然很容易造成壓貨,導致影響利潤。
3、便利店的地段針對特殊的人群,比如在醫(yī)院附近開便利店的話,在進貨方面就要求和一般的便利店有區(qū)別,因為看望病人的話,除去購買一些水果之外,最好能配上鮮花,這樣會對增加利潤有很大的幫助。
可以說,開便利店的話,能有一個好的進貨渠道非常關(guān)鍵,上面也已經(jīng)給大家講了如何進貨以及進貨的小技巧,希望能給創(chuàng)業(yè)者一個好的啟蒙。