開一家生鮮店能賺錢嗎？開生鮮店要注意哪些方面？

          

生鮮是我們生活的必需品，每年我國居民花費(fèi)在生鮮商品上的錢都非常多，市場比較廣。對(duì)于很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說，生鮮風(fēng)險(xiǎn)低、市場廣，是一個(gè)不錯(cuò)的生意。那么開一家生鮮店能賺錢嗎？開生鮮店要注意哪些方面？

開一家生鮮店能賺錢嗎？
一般來說，生鮮店只要經(jīng)營得好，還是能賺錢的。但生鮮畢竟是生活必需品，所以它的盈利空間是比較有限的，想要依靠生鮮店賺大錢并不是一件容易的事情。
開生鮮店的優(yōu)勢(shì)在于生鮮的市場很大，基本所有人都是生鮮食品的消費(fèi)者，中國是中國人口最多的國家，因此開生鮮店具備很強(qiáng)的市場優(yōu)勢(shì)。所以商家基本不太需要擔(dān)心生鮮商品賣不出去的問題。
但我國的生鮮需求雖然很多，但市場還是比較飽和的。而且行業(yè)內(nèi)的差異化不明顯，對(duì)于消費(fèi)者來說，購買哪一家生鮮店的生鮮都可以。這是我國生鮮行業(yè)存在的普遍問題，這會(huì)導(dǎo)致生鮮店分流嚴(yán)重，留不住消費(fèi)者。

開生鮮店要注意哪些方面？


選址


生鮮店最重要的是要貼近市場，所以在選址上是非常有講究的，一般來說，生鮮店比較適合開在大商場或者居民樓等人流量比較大的地方，這樣可以增加生鮮店的曝光度，讓更多人看到自己的生鮮店，可以擴(kuò)大生鮮店的營業(yè)額。


產(chǎn)品


中國的食品安全問題層出不窮，這帶來最直接的后果就是人們對(duì)于生鮮商品的品質(zhì)和安全十分重視。因此開一家生鮮店一定要注重生鮮商品的質(zhì)量，確保生鮮商品的安全、新鮮。此外生鮮店的生鮮商品不可以太單一，這樣不利于吸引顧客，經(jīng)營者可以多選擇一些生鮮商品進(jìn)行售賣，更加的滿足消費(fèi)的多樣化需求。



服務(wù)


對(duì)于生鮮這種同質(zhì)化比較嚴(yán)重的行業(yè)，服務(wù)的重要性就突顯出來了，消費(fèi)者會(huì)更加重視生鮮店的服務(wù)水平。所以如果你要開生鮮店的話，一定要以顧客為中心，樹立顧客至上的觀念，為廣大的消費(fèi)者提供高水平的服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。


營銷


生鮮店想要盈利是離不開營銷的，好的營銷一方面可以吸引到更多的消費(fèi)者，提高生鮮店的營業(yè)額；一方面還可以打造出品牌效應(yīng)，促進(jìn)生鮮店的長久發(fā)展。本來生活的褚橙營銷就非常成功，褚橙已經(jīng)成為了本來生活的一大王牌。
總而言之，生鮮雖然市場大，但開生鮮店也不是一件簡單的事，它需要考慮的因素很多，所以還是要多了解一下行業(yè)內(nèi)的現(xiàn)狀再考慮要不要開生鮮店。