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目前,生鮮蔬果配送行業(yè)頗受歡迎,在所有的配送行業(yè)中,由于新鮮蔬菜瓜果的特殊性,如果買賣做得好,基本上都能獲得很好的利潤。但是,也有不少配送團隊由于操作不當而失去了掙錢的機會,造成不小的損失。那么,生鮮蔬果配送有哪些流程呢?生鮮蔬果配送與配送區(qū)別在哪?
1、在生鮮蔬果配送的前期,要根據(jù)實際情況,應(yīng)該與購買商家進行初步溝通。如果可能的話,最好提前去商店實地考察一下。這樣,配送公司就可以和店家進行初步的思想交流,知道店家對蔬菜的種類和規(guī)格有什么規(guī)定,對店家有一個大致的了解。這一步非常重要,可以為以后的配送服務(wù)提供一個良好的開端。配送公司在與店面溝通后,需要制定詳細的配送計劃,包括配送車輛的選擇和配送路線等。該計劃可以與店面商討,讓店家了解其誠意,為今后的合作打下良好的基礎(chǔ)。
2、努力培訓配送人員,很多配送人員對整個配送系統(tǒng)了解不多,難免會在配送過程中會出現(xiàn)差錯。因此,必須做好蔬果的品種、種類以及每種蔬果的保鮮方式等前期培訓工作。配送人員一定要有一個清晰的思路,否則會導(dǎo)致比較大的錯誤,比如很多蔬菜和水果由于品種不同不能堆放在一起,不然的話很容易產(chǎn)生氧化反應(yīng),引起不良的后果。
3、服務(wù)質(zhì)量一定要好,配送的車輛必須要定期消毒。蔬果的保質(zhì)期非常短,在運輸過程中如果操作不當?shù)脑?,很容易造成蔬果的腐爛,會給店家和配送公司的產(chǎn)生雙重損失。而且在服務(wù)質(zhì)量方面,必須抓住這個優(yōu)勢,畢竟配送行業(yè)屬于服務(wù)業(yè),服務(wù)意識必須要好。畢竟,在當今社會,蔬果配送公司眾多,如果服務(wù)質(zhì)量跟不上,很容易被淘汰。車輛定期消毒是必要的,尤其是在疫情期間,如果沒有良好的消毒環(huán)境,也會給店家一種不規(guī)范的感覺。
生鮮蔬果配送與其他產(chǎn)品的配送還是有區(qū)別的,畢竟,生鮮蔬果具有鮮活性,許多蔬果不能長期儲存。如果使用小貨車進行短途運輸,但如果距離太長,只能采用過冷鏈式運輸方式,實現(xiàn)中長途運輸。冷鏈車的成本遠高于小貨車,因此需要公司多方面比較,權(quán)衡利弊,盡早做出合理的車輛配置。