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隨著生活品質(zhì)的不斷提升,消費(fèi)者對于生鮮產(chǎn)品的需求量大幅增加,生鮮市場的發(fā)展前景也一片光明。正是看中了這一塊“肥肉”,好多創(chuàng)業(yè)者包括資金巨頭都紛紛涉足生鮮配送領(lǐng)域,試圖借此機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)撈金,發(fā)展自己的產(chǎn)業(yè)。從配送需求來看,絕大多數(shù)還是小型生鮮為主,那么小型生鮮配送用什么車?其主要優(yōu)勢是什么?我們一起來分析一下。
(1)電動(dòng)車
對于眾多的生鮮配送散戶,需要配送的生鮮產(chǎn)品存在數(shù)量少、資金量小、目的地分散等特點(diǎn),這時(shí)候更多的是利用眾多的外賣騎手來進(jìn)行配送,也就是靠電動(dòng)車來配送。外賣騎手的電動(dòng)車具有機(jī)動(dòng)靈活的特點(diǎn),特別是對于一些大城市而言,在上下班時(shí)間堵車成為家常便飯,更是凸顯出電動(dòng)車的優(yōu)勢來。在配送過程中,可以根據(jù)產(chǎn)品的保鮮特性,選擇一些小型的保鮮措施,比如說冰塊、便捷保溫箱等,提升配送服務(wù)的品質(zhì)。所以說,小型生鮮配送的標(biāo)配還是非機(jī)動(dòng)車莫屬的。
(2)冷藏三輪車
對于配送生鮮數(shù)量稍多的情況,近年來冷藏三輪車逐漸研發(fā)并推廣開來,成為中等數(shù)量生鮮配送的主力軍。這種冷藏三輪車不同于一般的三輪車,不但在動(dòng)力系統(tǒng)上面實(shí)現(xiàn)了改造升級,更是將其與冷藏系統(tǒng)緊密結(jié)合起來,這樣就實(shí)現(xiàn)了生鮮配送功能,而且運(yùn)量也較之一般的外賣配送騎手運(yùn)貨量要大一些,這樣能夠基本保證小型生鮮超市的貨物需求,可以說是非常方便的。
(3)小型生鮮冷鏈物流配送車
小型生鮮冷鏈物流配送車是一種專業(yè)的生鮮配送車,該種車輛可以滿足中小生鮮超市、生鮮市場批發(fā)、生鮮餐飲配送等多重需要,而且保鮮保濕系統(tǒng)非常專業(yè),可以最大化保證生鮮的優(yōu)良品質(zhì)。在這種情況下,很多生鮮連鎖超市都開始大規(guī)模運(yùn)用該種車輛進(jìn)行門店終端送貨,很多生鮮供應(yīng)商也采用該種車輛進(jìn)行配發(fā)生鮮,可以說效果非常理想,實(shí)現(xiàn)了生鮮配送規(guī)范化發(fā)展。
小型生鮮配送是生鮮配送領(lǐng)域的重頭戲,占絕大多數(shù)的銷售份額,也是各生鮮銷售商的必爭之地。在這種情況下,生鮮配送用什么車就至關(guān)重要,直接關(guān)系到配送產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的周到性,上面介紹的三種用車是最主要的三種,但個(gè)子也細(xì)分了適用范圍,可以說打通了小型生鮮配送的“最后一公里”。