Choco是什么？有哪些優(yōu)勢(shì)？跟叮叮鮮食又有什么關(guān)聯(lián)？

          

傳統(tǒng)的飲食餐飲行業(yè)，市場(chǎng)各式各樣，采購(gòu)食材的方法五花八門，每天都有數(shù)以千億的采購(gòu)規(guī)模，食材采購(gòu)市場(chǎng)的存在著很大的商機(jī)，每天都有很多餐廳是通過(guò)附近的市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，每天早早起床去到市場(chǎng)搶購(gòu)最新鮮的食材，或者有些餐廳一家店有幾個(gè)供應(yīng)商，存在著采購(gòu)人吃回扣的不等因素。

在了解，Choco是什么之前我們先來(lái)了解一下什么是餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)，餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)就是指平臺(tái)與供應(yīng)商直接合作，在平臺(tái)上展示商品進(jìn)行售賣，有點(diǎn)類似于淘寶購(gòu)物，只不過(guò)餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)是做食材類的銷售。

那么采購(gòu)平臺(tái)存在的優(yōu)勢(shì)有哪些呢？
1.能解決很多老板商家對(duì)于采購(gòu)過(guò)程中一些漏洞的，平臺(tái)能有效的解決。
2.平臺(tái)上的產(chǎn)品種類繁多，能夠滿足商家的需求，不需要一家店多個(gè)批發(fā)商。
3.平臺(tái)上有保障，從配送到食材的新鮮都有專門的渠道。

Choco是什么
其實(shí)Choco就是一家餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)，很多餐廳需要自己去到商場(chǎng)進(jìn)行食材的選購(gòu)，或者需要自己與供應(yīng)商電話聯(lián)系下單，浪費(fèi)了很多時(shí)間和精力。而Choco的采購(gòu)平臺(tái)就是為餐廳提供了一個(gè)便利，讓餐廳直接從供應(yīng)商手上獲得最新鮮質(zhì)量最好的食材，而且餐廳還能根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)指定采購(gòu)計(jì)劃，從而減，少食材不必要的浪費(fèi)。
Choco，成立于2018年，由 DanielKhachab、 Julian Hammer 和Rogério Da Silva Yokomizo 聯(lián)合創(chuàng)立，今年2020年的4月21，Choco得到了3020萬(wàn)美元的的融資，公司總額更是達(dá)到了6370美元，估值略低于2.5億美元。融資完成后Choco更是打算擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)的規(guī)模，新增到兩百名員工。
Choco跟叮叮鮮食有什么關(guān)聯(lián)呢？
其實(shí)Choco跟叮叮鮮食沒(méi)有直接的關(guān)聯(lián)，首先他們一家是餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)，一家是鮮食供配服務(wù)平臺(tái)，雖然沒(méi)有直接上的聯(lián)系，但他們都是屬于食材供應(yīng)鏈行業(yè)的前端環(huán)節(jié)，國(guó)內(nèi)的對(duì)這種網(wǎng)絡(luò)上食材的采購(gòu)與配送還沒(méi)有很普及，在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)還存很大的發(fā)展空間。
2020年全世界都由于疫情的影響，大家都足不出戶，對(duì)食材的采購(gòu)與配送都有很大的需求，這就產(chǎn)生了一個(gè)巨大的商機(jī)，行業(yè)內(nèi)迎來(lái)了高峰，國(guó)內(nèi)外食材供應(yīng)鏈的行業(yè)內(nèi)部也頻頻出現(xiàn)融資的消息。