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超級(jí)食物是指一些可以對(duì)人體有明顯的抗氧化作用的食品,具有豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體健康異于平常的食品,所以稱(chēng)為超級(jí)食品。這一概念是近些年隨著人們對(duì)食品的健康關(guān)注度的升高,營(yíng)養(yǎng)學(xué)科學(xué)做的相關(guān)研究進(jìn)而發(fā)現(xiàn)的一些超級(jí)食物。那么世界十大超級(jí)食物排名到底是什么樣的呢?快來(lái)看看這些超級(jí)食物。
一、發(fā)酵食物
適量的發(fā)酵食物是有益于人體健康的。也就是我們平常最常食用的酸奶、泡菜咸菜之類(lèi)的食品。發(fā)酵食品中含有的有益菌可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而提高人體免疫力。
二、牛油果
健康食物界的翹楚算牛油果一個(gè)。牛油果不僅熱量低,而且含有大量能夠增加飽腹感的歐米伽-3不飽和脂肪酸,是健康脂肪的最佳來(lái)源之一,還可以保護(hù)心臟健康。除此之外,其豐富的礦物質(zhì)微量元素和多種維生素,不僅可以降低壞膽固醇,而且還能減少心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn),所以有森林黃油的稱(chēng)號(hào)。
三、籽類(lèi)
奇亞籽、亞麻籽、南瓜子、芝麻等籽類(lèi)含有大量脂肪,但是這些是健康的脂肪,其中豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,以及皮膚所需的維生素B礦物質(zhì)等,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)適量的食用還可以起到抗氧化和瘦身的效果。
四、堅(jiān)果
堅(jiān)果不僅美味,而且很有營(yíng)養(yǎng),除了含有優(yōu)質(zhì)大量的蛋白和脂肪,維生素含量也很豐富,還含有鎂、鉀等對(duì)人體免疫系統(tǒng)有益的營(yíng)養(yǎng)元素。
五、綠茶
富含茶多酚氨基酸和維生素的綠茶,抗氧化殺菌消炎的作用很強(qiáng)大,經(jīng)常飲用在防止細(xì)胞損傷從而保護(hù)心臟健康方面有很大幫助。
六、古代谷物
指的就是像小麥、小米還有高粱、藜麥、燕麥這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的粗糧。其中藜麥以其獨(dú)特的、豐富的、全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被人們譽(yù)為“糧食之母”,粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)是人盡皆知。
七、羽衣甘藍(lán)
維生素和礦物質(zhì)含量十分豐富的羽衣甘藍(lán),其少量脂肪中的大部分是歐米伽-3不飽和脂肪酸,這種元素有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心臟疾病。
八、生產(chǎn)于熱帶的水果
相較于大多數(shù)水果來(lái)說(shuō),熱帶水果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)、蛋白等含量非常豐富,在超級(jí)食物排名排第七不置可否。多吃熱帶水果不僅美容養(yǎng)顏,塑性健康,還對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有益。
九、椰子食品
椰子渾身是寶,含有豐富的脂肪蛋白質(zhì)和多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,用椰子加工而成的椰子油的天然冷榨椰子油體,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是耶橄欖油的五倍,花生油的十倍。經(jīng)常使用還有讓大腦更清晰,精神狀態(tài)更好的功效。
十、三文魚(yú)
富含歐米伽-3不飽和脂肪酸,在幫助控制血壓,減少不規(guī)律的心臟搏動(dòng)、降低心梗和心衰方面有很大的作用
看完世界十大超級(jí)食物排名,你是不是要對(duì)自己的飲食有所調(diào)整了呢?原來(lái)超級(jí)食物也是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的食品,稍加注意,我們也能將每天的餐桌變成健康的盛宴。