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雞蛋美味而富有營(yíng)養(yǎng),不論是煎炒烹炸,每一種做法的雞蛋都能找到喜歡它的人,可謂是眾多食材中最長(zhǎng)盛不衰的一種。而隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們開(kāi)始追求高品質(zhì)雞蛋的同時(shí)也不再喜歡到菜市場(chǎng)、超市等地自己挑選雞蛋了,雞蛋配送便應(yīng)運(yùn)而生,并且蓬勃發(fā)展,那么配送雞蛋的利潤(rùn)是多少?今天讓我們來(lái)盤點(diǎn)一下3種雞蛋配送方式利潤(rùn)分析。
目前來(lái)看,雞蛋配送服務(wù)根據(jù)其配送方式、配送規(guī)模等可以大體分為三類,分別是傳統(tǒng)雞蛋配送、新零售模式下個(gè)體商戶雞蛋配送和網(wǎng)絡(luò)配送平臺(tái)雞蛋配送,不同的配送類別有著不同的利潤(rùn)。
第一種傳統(tǒng)雞蛋配送,主要為買賣雙方通過(guò)線下簽訂配送協(xié)議的方式,約定配送數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格等詳情之后,由賣家按時(shí)按量配送雞蛋。這種模式一般多為食堂、餐廳等進(jìn)行食材采購(gòu),雞蛋供應(yīng)方一般是本地雞場(chǎng)、經(jīng)銷商等,所配送的雞蛋也多為普通雞蛋,此種配送方式一般量大價(jià)優(yōu),每斤的利潤(rùn)大概在兩毛錢左右,但勝在銷量穩(wěn)定,成本較低。
第二種是新零售模式下個(gè)體商戶雞蛋配送,主要是個(gè)體雞蛋批發(fā)或者養(yǎng)殖商戶,通過(guò)微信群、淘寶、京東等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)外銷售雞蛋,購(gòu)買者往往是一些以年輕人為主的普通家庭,配送雞蛋的種類也多為有機(jī)雞蛋、山雞蛋、土雞蛋等備受消費(fèi)者追捧的高品質(zhì)雞蛋,往往是按個(gè)數(shù)定價(jià),利潤(rùn)較高,平均每個(gè)雞蛋能有三毛錢的利潤(rùn),但是比較考驗(yàn)尋找客戶的能力和雞蛋運(yùn)輸?shù)姆绞健?/p>
第三種是網(wǎng)絡(luò)配送平臺(tái)雞蛋配送,這種模式屬于新興市場(chǎng),近年來(lái)乘著新零售模式和O2O模式的東風(fēng)發(fā)展開(kāi)來(lái)。以網(wǎng)絡(luò)配送平臺(tái)中的明星品牌龍龍蛋為例,通過(guò)整合供應(yīng)鏈,直接向養(yǎng)雞場(chǎng)輸出飼料、獸藥然后回收雞蛋進(jìn)行配送銷售,縮短了雞蛋流轉(zhuǎn)周期,提升了雞蛋毛利點(diǎn),龍龍蛋通過(guò)這種雞蛋配送的模式既保證了其配送的雞蛋的品質(zhì),又提升了雞蛋配送的利潤(rùn),憑著這種雞蛋配送模式,實(shí)現(xiàn)年收益1.8億元。此種配送方式利潤(rùn)較高、銷量較大,有可能是未來(lái)比較主流的雞蛋配送方式。
無(wú)論哪種方式進(jìn)行雞蛋配送,配送雞蛋的利潤(rùn)都相當(dāng)可觀,只要把握好市場(chǎng),選擇好最適合的配送方式,利潤(rùn)總是看得見(jiàn)的。