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在中國所特有的飲食習(xí)慣中,生鮮品在百姓的“衣食住行”中的“食”中占據(jù)著極大的比例。我國居民對于生鮮品的需要,一直以來都沒有減少過,甚至隨著我國居民水平在不斷提高,對于生鮮品的剛性需求,更是不斷提升。隨著時代技術(shù)在工作生活等方方面面的運用,在新時期零售業(yè)呈現(xiàn)出了新的發(fā)展業(yè)態(tài),那么生鮮零售作為零售業(yè)中的一種,其業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)變也將成為時代發(fā)展的必然。在新的零售業(yè)態(tài)中,新零售生鮮解決方案未來趨勢是怎樣?必將實現(xiàn)線上與實體的結(jié)合!
線上與實體的結(jié)合,是大勢所趨
眾所周知,生鮮具有儲存期短且需求頻次高的特點,在生鮮行業(yè)中配送成本高昂、物流成本問題突出。同時,對于消費者而言,即購從而即食、保質(zhì)保鮮是當(dāng)今時代消費者所特有的消費傾向。作為新時代生鮮銷售商,如何更好的處理這兩者之間的矛盾,成為了生鮮行業(yè)在發(fā)展過程中的瓶頸。對于這種瓶頸問題的解決,現(xiàn)代科技入駐傳統(tǒng)的實體銷售模式,實現(xiàn)線上與實體的結(jié)合,因此,現(xiàn)代技術(shù)入駐傳統(tǒng)生鮮行業(yè)、以數(shù)字化技術(shù)、現(xiàn)代物流、大數(shù)據(jù)等技術(shù)為基礎(chǔ)將是生鮮業(yè)在新時代發(fā)展的必然選擇。
線上與實體的結(jié)合,所具有優(yōu)勢
將現(xiàn)代物流、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)入駐傳統(tǒng)的生鮮行業(yè),實現(xiàn)線上與實體的結(jié)合,一方面解決了傳統(tǒng)生鮮行業(yè)中訂單多而雜、統(tǒng)計量大且容易出錯、同時用工量大的問題,實現(xiàn)線上下單、線上統(tǒng)計、及時高效,將大量的生鮮人自訂單的處理中解脫出來。另一方面,配送環(huán)節(jié)是生鮮行業(yè)的重中之重,這是眾所周知的一點。配送環(huán)節(jié)的時效性,直接決定著生鮮企業(yè)的盈利狀況,同時嚴重影響著消費者的滿意度。線上系統(tǒng)的入駐,實現(xiàn)配送的智能調(diào)配,以最短的路徑實現(xiàn)最及時配送是關(guān)鍵所在,從而解決配送環(huán)節(jié)的老大難問題。
線上軟件該如何選擇
目前,市面上的生鮮零售方面的軟件品類繁多,那么,真正屬于生鮮人的線上軟件到底該如何選擇?對于這一點,首先要明確的一點,就是考察軟件廠家的專業(yè)性,只有在專業(yè)性的保障之下才能保證軟件在技術(shù)上更好的滿足生鮮人的具體需要。其次,就是考察軟件廠家的資質(zhì)是否齊全,正規(guī)的廠家是后續(xù)服務(wù)的強有力保障。再次,就是自自身零售的生鮮品類等方面進行考慮,選擇適合自身的,只有適合的才是最好的。
對于生鮮行業(yè)而言,線上線下經(jīng)營模式的深度融合,是新時期生鮮行業(yè)的發(fā)展業(yè)態(tài),更是新零售生鮮解決方案。以人為本中心,切實滿足人們不斷升級的消費需要,為生鮮的消費者們提供更好、更快的服務(wù),是新時期生鮮零售的核心。