食堂配送有什么特點？食堂配送軟件該怎么選擇？

          

我國生鮮配送需求非常大，其中食堂的生鮮配送量一直都是比較大，因為食堂一般是提供給學生和員工食用的地方，所以面對的受眾還是比較多的。那么食堂配送有什么特點？食堂配送軟件該怎么選擇？

食堂配送有什么特點？


總量比較大


一般來說，食堂的承接人數還是比較多的，而且食堂一般來說競爭者也比較小，學生或者員工一般都會選擇在食堂吃飯，所以食堂對生鮮的需求總量還是比較大的。這也是為什么很多生鮮配送商家喜歡和食堂形成合作的原因。


品種比較單一


因為食堂做得是大鍋飯，所以它對于生鮮的品種是有限制的，一般來說比較復雜和難做的菜肴是不適合食堂的。而且食堂對于一些有安全隱患的食材也是基本上禁止的，所以食堂對于生鮮品種的要求是比較單一的。


食材的安全性必須有保障


食堂的受眾非常多，所以食堂的食材安全比較要有足夠的保障。在進行食堂配送之前，一定要嚴格把控食材的安全度和新鮮度，避免出現大型的食品安全問題。
食堂配送軟件該怎么選擇？
首先是要看商品。因為食堂對于生鮮的需求量還是比較大的，所以食堂配送軟件必須要有足夠的承接能力，擁有比較多的生鮮商品可以進行購買。此外，食堂面向的消費者群體還是比較多的，所以在進行食堂配送軟件的選擇時，一定要注意該軟件的生鮮商品質量如何，一定要確保食材的新鮮、安全，讓學生或者員工吃起來放心。
此外看價格。食堂一般來說價格都是比較便宜的，它不同于餐廳，尤其是學生食堂，出于對青少年的愛護一般價格都不會超過十塊錢。所以食堂也需要嚴格的控制生鮮配送的成本問題。在保障安全的前提下，可以選擇一些價格比較有優(yōu)勢的配送軟件來進行生鮮配送，這樣可以更好的控制食堂的生鮮采購成本。
最后看售后。一般來說生鮮商品在配送過程中很容易出現一些損壞，而食堂需要的生鮮商品數量還是比較多的，大的基數損耗的成本也就越高。所以在選擇食堂配送軟件的時候，售后這一塊也非常重要，好的售后可以幫助食堂進一步降低成本。
總而言之，食堂配送軟件的選擇還是需要謹慎一點，這對于食堂的日常采購意義非常重大，好的食堂配送軟件不僅能夠保障學生或者員工的吃飯問題，還能夠降低很多生鮮采購成本，提高食堂的盈利空間。