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從過去的吃不飽到現(xiàn)在幾乎人人都能夠吃飽穿暖,我們的生活發(fā)生了日新月異的變化,不同的時間段我們對于吃的需求也是在不斷變化的。目前消費者更喜歡一些高質(zhì)量、品質(zhì)有保障的蔬菜水果,因此超市也是人們經(jīng)常去購買水果蔬菜的一個重要渠道。那么水果蔬菜超市的利潤如何?水果蔬菜超市怎么做比較容易吸引消費者?
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一、水果蔬菜超市的利潤如何?
從市場的大環(huán)境上來看,水果蔬菜超市的利潤還是相當(dāng)不錯的。一方面現(xiàn)在實體經(jīng)濟(jì)并不景氣,而水果超市的受歡迎程度卻還是非常高的。另一方面水果蔬菜的市場需求量非常大,即使超市的單個水果蔬菜的利潤空間不大,但是量變引起質(zhì)變,只要銷售的數(shù)量達(dá)到一定值,那么這個加起來的利潤還是相當(dāng)可觀的。
我國大部分的水果蔬菜超市的利潤都達(dá)到了百分之四十左右,但這個數(shù)額并不是固定的,還是需要結(jié)合水果蔬菜超市的具體經(jīng)營情況來看。如果水果蔬菜超市想要提高自己的利潤的話,可以從成本這個角度入手。因為水果和蔬菜不同于其他的商品,它的運營成本和耗損率都是比較大的,這也是為什么水果蔬菜超市的利潤一直得不到很好的提高的重要原因。
二、水果蔬菜超市怎么做比較容易吸引消費者?
首先是環(huán)境要好。大家可能會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多人越來越不愿意去菜市場買菜了,這很大的一個原因就是菜市場買菜的環(huán)境不好,甚至可以說是“臟亂差”,對于我們要吃到肚子里的東西,在這個環(huán)境下購買還是不太好的。所以水果蔬菜超市一定要重視環(huán)境,可以安排人進(jìn)行定期的清理,這樣消費者的購物體驗感會更佳,也就更愿意去超市買水果和蔬菜。
其次是服務(wù)要好,蔬菜水果這類商品的同質(zhì)化還是比較嚴(yán)重的,消費者可以無所謂到哪里購買,所以想要吸引消費者的話,最好是從服務(wù)入手,給消費者一個好的服務(wù)體驗,這樣消費者也會更加愿意到水果蔬菜超市購買。
總而言之,水果蔬菜超市的利潤并不低,但前提是要有消費者去購買,超市可以從環(huán)境和服務(wù)兩方面入手,再加上一些營銷的手段,這樣也可以更好的將自己的商品銷售出去,超市也能夠更好的賺錢。