蔬菜半成品凈菜加工配送項(xiàng)目賺錢(qián)嗎？盈利方式是怎樣？

          

在疫情期間，大家都不愿意去大超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地購(gòu)買(mǎi)生鮮食材，而生鮮又是我們餐桌上不可缺少的食材，生鮮電商因此迎來(lái)了集中爆發(fā)。與生鮮電商直接相關(guān)的就是做蔬菜配送的業(yè)務(wù)，越來(lái)越多的創(chuàng)投人士看到了這一點(diǎn)都想分一杯生鮮蔬菜配送的羹。很多做蔬菜配送生意的創(chuàng)投者并不是僅僅做蔬菜配送，他們還開(kāi)展了一項(xiàng)業(yè)務(wù)就是把蔬菜加工做成半成品，那么蔬菜半成品凈菜加工配送項(xiàng)目賺錢(qián)嗎？盈利方式是怎樣？就讓小編來(lái)揭秘蔬菜加工配送行業(yè)的利潤(rùn)大小。

一、蔬菜半成品凈菜加工配送項(xiàng)目賺錢(qián)嗎？
我們知道蔬菜是我國(guó)第二大種植農(nóng)作物，不管是產(chǎn)量還是消耗量都處于較高水平。在我們的潛意識(shí)里，蔬菜都是要在它還處于最新鮮的時(shí)候賣(mài)出去才能賣(mài)到最好的價(jià)格，因此我國(guó)蔬菜多用于新鮮銷(xiāo)售，加工銷(xiāo)售的占比極少。
但是話(huà)又說(shuō)回來(lái)，蔬菜屬于易消耗品，如果得不到有效保存及利用，就很容易造成腐敗而賣(mài)不出去，我國(guó)每年大約有8000萬(wàn)噸蔬菜腐爛，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。將蔬菜蔬菜加工使其成為半成品不僅可以合理利用及分配蔬菜資源，還可利于降低蔬菜損失率。所以說(shuō)走蔬菜半加工路線(xiàn)從某一定的角度上來(lái)說(shuō)還是可行的。
二、蔬菜半成品凈菜加工配送盈利方式是怎樣？
做蔬菜配送的企業(yè)的盈利方式主要有兩種。
第一種是通過(guò)價(jià)格差來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，通過(guò)低價(jià)從蔬菜基地購(gòu)入蔬菜，然后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易包裝后再以高價(jià)賣(mài)出。這種盈利方式也是絕大多數(shù)蔬菜配送企業(yè)采用的盈利方式，憑借誰(shuí)的價(jià)格差更大誰(shuí)就能掙更多的利潤(rùn)。
第二種就是我們說(shuō)的將蔬菜進(jìn)行加工處理使其成為半成品，然后以高價(jià)賣(mài)出，使食材變附加值更高的半成品，這是蔬菜配送行業(yè)最有競(jìng)爭(zhēng)力的盈利方式。而且由于不同企業(yè)蔬菜加工增值不同，這有利于企業(yè)形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。只要企業(yè)形成了自己的配送競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，利潤(rùn)絕對(duì)是不會(huì)低的。
將蔬菜做成半成品表面是蔬菜配送企業(yè)想出來(lái)的既解決蔬菜損耗又獲取利潤(rùn)的方法，其實(shí)蔬菜半成品背后也是為了迎合現(xiàn)在的懶人經(jīng)濟(jì)才產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，是一種新趨勢(shì)。要知道蔬菜半成品，已經(jīng)是切好，而且有的還配有料包，我們只需要在鍋里加油，然后將食材倒入就可以了，3分鐘即可做出一道菜，省時(shí)省力，完全符合年輕人的需求，這想讓蔬菜半成品都難。
從以上的分析來(lái)看，做蔬菜半成品配送生意肯定是有利潤(rùn)可以賺的，主要是現(xiàn)在很多創(chuàng)投者都看中了這點(diǎn)，你要想從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出就要看你如何經(jīng)營(yíng)了。