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都說生鮮行業(yè)是一個巨大的藍海市場,各大創(chuàng)投者,資本家都想紛紛入局分一杯羹,生鮮行業(yè)一項重要的業(yè)務就是食材配送了,但是到目前為止,絕大多數(shù)的生鮮食材配送平臺都還處于摸索階段,還沒有真正的出現(xiàn)巨頭,市場發(fā)展空間很大,與此同時競爭也十分的激烈。那么目前生鮮市場上,食材配送哪家好?這幾家你知道嗎?
㈠興盛優(yōu)選
一說到興盛優(yōu)選大家估計能夠想到連鎖超市芙蓉興盛,不錯,興盛優(yōu)選就是芙蓉興盛旗下的社區(qū)電商品牌,專注為社區(qū)家庭消費者解決以生鮮水果為核心的全品類精選的商品需求。?興盛優(yōu)選從2014年就開始投入市場,目前已經扎根于全國六百多家社區(qū)便利店。興盛優(yōu)選相比其它的食材配送平臺最大的一個特點就是興盛優(yōu)選覆蓋范圍很廣,很多其它的平臺一般只能延伸到一二線城市,一般縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)都沒覆蓋,而興盛優(yōu)選上至一二線城市,下至農村都有覆蓋到,可以說它的覆蓋面是非常的廣了。
㈡彩食鮮
彩食鮮是永輝旗下的一個B2B生鮮業(yè)務平臺,主要是在做生鮮、水果、蔬菜、水產這樣的一個綜合類的業(yè)務,做B2B的食材服務商。目前彩食鮮已經擁有了六個區(qū)域的生鮮工廠,以及開展業(yè)務的全程都有冷鏈的保障。它成為中國生鮮食材B2B領域的一個重要競爭者了。彩食鮮雖然只是永輝在2016年才開展的一項新業(yè)態(tài),但是它只用了4年就讓大家知道了什么叫做和時間賽跑,它僅僅用4年的時間就做到了別人要花八九年都不一定能夠完成的高度。
㈢誼品生鮮
誼品生鮮是一個社區(qū)生鮮品牌,也是看到了食材配送這一市場的巨大利潤空間然后開放了供應鏈,對接6000多個B端商家,開展食材配送的業(yè)務。誼品生鮮最大的特色就是它做什么都具有計劃性和系統(tǒng)性。從種植到采購再到銷售,每一步它都有自己明確的規(guī)劃。而且在食材供應鏈方面,他們也是狠抓功夫,注重實踐,腳踏實地一步一步去完善,而且還花巨額投資在建設研發(fā)中心上面,可以說誼品生鮮將食材供應和配送都做的非常全面而又系統(tǒng)。
以上就是我對三家食材配送平臺的簡單介紹。隨著中國餐飲業(yè)的穩(wěn)步增長,可見食材配送行業(yè)的市場容量是非常大的,只要不斷堅持前進,食材配送市場的前景是非常光明的。