京東生鮮經(jīng)理是怎么管理京東電商平臺(tái)？

          

越來越多的商業(yè)巨頭將資本競(jìng)相投入新興的生鮮電商行業(yè)中。然而，部分?jǐn)?shù)據(jù)顯示，在中國4000家新成立的生鮮電商企業(yè)中，僅有1%的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了盈利，剩余的絕大多數(shù)企業(yè)都子啊虧損中。京東生鮮經(jīng)理是怎么管理京東電商平臺(tái)？為何擁有如此光明的未來，缺無法讓所有的企業(yè)盈利呢？看京東生鮮經(jīng)理唐詣深怎么說。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
生鮮電商是電商平臺(tái)直接向生產(chǎn)企業(yè)購買的，中間少了很多流動(dòng)環(huán)節(jié)，流動(dòng)環(huán)節(jié)的減少保證了食材的新鮮度，而且流動(dòng)環(huán)節(jié)的減少導(dǎo)致成本的減低這也造就了稱生鮮電商成本的優(yōu)勢(shì)，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要想將平臺(tái)做大。我們要學(xué)會(huì)從不同的方面分析客戶的需求，提供客戶所需要的商品。那么我們應(yīng)該怎么做呢？
一、利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)
作為電商平臺(tái)我們首先要想會(huì)的就是利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行客戶的分析，要懂得客戶所需要的，所需要的。精準(zhǔn)的命中客戶的需求才能更好的造成盈利。
唐詣深從客戶方面分析認(rèn)為，客戶更希望在購買蔬菜是能夠擁有多種選擇，可以一次性購買到自己多種所需要購買的食材，同時(shí)還減少自己對(duì)于食材的挑選過程?？蛻粝胍臒o非就是，我今天會(huì)做什么菜，而道菜我需要購買到什么樣的食材。從客戶的思維出發(fā)，會(huì)讓消費(fèi)者購物體驗(yàn)更上一層樓，在做一些一點(diǎn)式的接入，就能極大的降低了企業(yè)的產(chǎn)品及物流的成本及品控難度。
二、嚴(yán)苛商品標(biāo)準(zhǔn)
除了學(xué)會(huì)從客戶方面思考客戶的需求，同時(shí)企業(yè)也要做到嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。唐詣深曾說過，生鮮電商不管是生產(chǎn)企業(yè)還是配送企業(yè)都需要有非?？茖W(xué)的管理監(jiān)控體系。在朔源監(jiān)管方面一定要把監(jiān)管體系整理完善，將這個(gè)過程成為可控的過程。其次，生鮮商品本身的品質(zhì)必須需要擁有相應(yīng)的保障。品質(zhì)的保障包含三個(gè)層次，第一質(zhì)量安全，第二商品的品相、口感和體驗(yàn)，第三是營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品。最后，生鮮企業(yè)應(yīng)是一個(gè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)者。
三、協(xié)助商品供應(yīng)商完善各環(huán)節(jié)
唐詣深表示，要想把生鮮電商平臺(tái)做好僅有一個(gè)良好下銷售平臺(tái)是不行的，必須和商品供應(yīng)商將整個(gè)供應(yīng)鏈一起完善才行。因此前端的商品供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)必須保證自身商品的品質(zhì)，并且建立屬于的監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)商品品質(zhì)的管控。