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從我國的生鮮配送行業(yè)的客戶訂單數(shù)據(jù)來看,生鮮訂單呈現(xiàn)分散、量大而且多樣化的特點,這對配送中心的工作效率和服務(wù)質(zhì)量提出了更大的挑戰(zhàn)。生鮮的分揀工作在生鮮配送所有的工作中又是不可或缺,非常重要的,也是提高效率的關(guān)鍵因素。那么生鮮配送分揀方式有哪幾種?特點有哪些?
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪)
( 1 )人工分揀
這種分揀方式是通過人來實施完成的,在實施的時侯,由分揀工作人員根據(jù)客戶訂單信息在各貨架之間來回走動,根據(jù)客戶的訂單內(nèi)容來揀貨,這種分揀方式非常依賴于人工,因此人工成本較高,效率也較低,這算是非常傳統(tǒng)的的分揀方式,一般只適用于小規(guī)模的蔬菜配送行業(yè),如果訂單量很大的話,是不能滿足分揀需求的。
( 2 )人工+手推作業(yè)車分揀
這也是一種相對傳統(tǒng)的分揀方式。分揀工作人員只是增加了手推車來輔助分揀工作,本質(zhì)上來說和人工分揀來說基本相同,只是借助了半機械化的手推車來進行工作。所以它的特點和人工分揀作業(yè)的差不多,也是只適用于小規(guī)模的企業(yè),效率也不是很高,但相對于人工分揀來說有了一點提升,只是效果不是很顯著。
( 3 )自動分揀機分揀
這是一種現(xiàn)代化的分揀設(shè)備,也是現(xiàn)在很多配送中心進行分揀的的主要設(shè)備,這種分揀方式不像過去需要大量的人工,只需要在分揀的重要過程中輸入指令,分揀機就會自動分揀生鮮。分揀機在一端通過取出眾多客戶的共同需求的貨物,然后讓其跟隨著分揀機上運輸帶運行,直至將商品送到客戶集貨點。這種分揀方式相比傳統(tǒng)的分揀方式,效率大大的提升了,也減少了很多的人工費用,但是在某一定的程度上了固定資產(chǎn)的費用。絕大多數(shù)的配送企業(yè)現(xiàn)在采用的都是這種分揀方式。
( 4 )無人分揀
這是一種相比自動機分揀更加高級的分揀方式,相比自動分揀系統(tǒng),無人分揀的智能化程度更高,效率不用猜也是更高的多的,而且可以極大的減少人力??偠灾@種分揀方式不管是在分揀效率還是分揀質(zhì)量上都是其他幾種方式無法比擬的。但是由于這是一種新型的分揀方式,現(xiàn)在還不能廣泛的應(yīng)用,這種分揀方式只被一些行業(yè)巨頭所掌握。絕大多數(shù)的創(chuàng)投者都還不具備這種技術(shù)和能力以及資本。