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眾所周知,生鮮只有新鮮的才夠安全,夠美味,但是往往商家需要從很遠(yuǎn)的原料產(chǎn)地去進(jìn)貨,生鮮需要長途跋涉之后才可以登上消費(fèi)者的餐桌。而生鮮優(yōu)勢容易腐爛和變味的食物,那么該如何保證生鮮在遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)耐局腥匀槐3中迈r呢?九曳冷鏈物流便應(yīng)運(yùn)而生,九曳冷鏈物流是伴隨著九曳生鮮而橫空出世的生鮮運(yùn)輸鏈。那么九曳冷鏈物流是怎么運(yùn)營的呢?九曳冷鏈物流的優(yōu)勢又有哪些呢?
一、九曳冷鏈物流的運(yùn)營
九曳冷鏈物流是從原料產(chǎn)地到加工倉庫,再到生鮮實(shí)體店的完善產(chǎn)業(yè)鏈。他們是一個完整的鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu),互相合作與配合,將生鮮分揀,保存,冷藏運(yùn)輸?shù)裙ぷ魍昝澜Y(jié)合,以最快的速度和最好的商品來打動消費(fèi)者。
九曳冷鏈物流在原料產(chǎn)地將剛剛收獲的生鮮進(jìn)行及時的分揀和初步加工,之后按照生鮮的不同品質(zhì)以及重量等等條件進(jìn)行分開的冷藏保存,確保生鮮時刻保持在最新鮮的狀態(tài)。
當(dāng)商家需要貨物時,他們會按照商家的要求去選取生鮮。之后裝入特制的冷鏈運(yùn)輸車中進(jìn)行遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,在運(yùn)輸車中的時候,生鮮處于低溫休眠狀態(tài),降低生鮮的呼吸作用,減少能量的損耗以及細(xì)菌的滋生。并且對于不同種類的生鮮會有不同的溫度的冷鏈運(yùn)輸車去專門進(jìn)行長途運(yùn)輸,確保生鮮的品相以及品質(zhì)。
還有就是從商家到消費(fèi)者手中的這一過程也有冷鏈運(yùn)輸?shù)拇嬖冢M(fèi)者在網(wǎng)上定好自己想要的生鮮之后,會有快遞員為你配送你購買的生鮮。但此時的裝置就會比較簡單,因?yàn)檫@些距離都不會太遠(yuǎn),只需要進(jìn)行簡單的保鮮處理即可。這樣也會方便消費(fèi)者對于生鮮的烹飪。
二、九曳冷鏈物流的優(yōu)勢
九曳冷鏈物流是一家專門負(fù)責(zé)生鮮的冷藏以及遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)耐晟飘a(chǎn)業(yè)鏈,他們有專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)去研究各種生鮮所保存的最適宜的溫度以及冷鏈運(yùn)輸車。因?yàn)樗麄兪謱I(yè),所以他們運(yùn)輸?shù)纳r會更加新鮮,口感會更加的美味。并且他們的運(yùn)輸費(fèi)用也相對來說比較便宜,因?yàn)樗麄兪前殡S著九曳生鮮而工作的,主打的是生鮮產(chǎn)品,所以價格比較優(yōu)惠。
九曳冷鏈物流是可以保證生鮮在遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中保證生鮮品質(zhì)的,他們有著完善的制度體系,開發(fā)了新的市場以及供求關(guān)系。