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俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,我們每天的生活都離不開(kāi)吃,現(xiàn)如今人們的生活水平不斷提高,對(duì)飲食也有了更高的追求,人們買(mǎi)菜的頻率也變高,生鮮市場(chǎng)的交易規(guī)模不斷擴(kuò)大,而生鮮便利店一般離消費(fèi)者較近,對(duì)于工作忙碌的上班族和離菜市場(chǎng)、超市遠(yuǎn)的人來(lái)說(shuō)更加便捷。許多投資商和創(chuàng)業(yè)者也開(kāi)始打起了開(kāi)生鮮便利店的主意。那么開(kāi)生鮮便利店怎么樣?利潤(rùn)高嗎?
(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),侵刪)
一、開(kāi)生鮮便利店怎么樣?
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,工作壓力也越來(lái)越大,生活節(jié)奏也越來(lái)越快,特別是對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)。生活在大都市的白領(lǐng)通常有時(shí)候忙得都沒(méi)時(shí)間去超市或者逛菜市場(chǎng),一日三餐都靠外賣(mài)解決,然而長(zhǎng)期吃外賣(mài)是很不健康的
二、開(kāi)生鮮超市利潤(rùn)有多少?利潤(rùn)高嗎?
生鮮便利店的存在就是為了能夠滿(mǎn)足居民和上班族在住所附近就能買(mǎi)到高品質(zhì)生鮮的訴求。所以對(duì)于生鮮便利店而言,最好的地點(diǎn)就是大型的小區(qū)。并且如果選在大型小區(qū),店租一般不會(huì)太高,比起商業(yè)區(qū)域來(lái)說(shuō),住宅的店租只有商業(yè)區(qū)的一般左右,而且雖然沒(méi)有商圈那么大的客流量,但是顧客較為精準(zhǔn),覆蓋面很精確。
如果投資者妥善經(jīng)驗(yàn),定期辦一些促銷(xiāo)活動(dòng),拉動(dòng)小區(qū)周邊的人氣,這樣就能夠讓門(mén)店在一年四季當(dāng)中都沒(méi)有淡季。再加上生鮮超市平價(jià)實(shí)惠的特點(diǎn)。做到上述這些要求以后,每年的凈利潤(rùn)至少不會(huì)少于20萬(wàn)。如果能夠經(jīng)營(yíng)地順利,再加上門(mén)店規(guī)模稍大的話(huà),甚至可以有35萬(wàn)以上。
生鮮超市的盈利點(diǎn),毫無(wú)疑問(wèn)就是對(duì)各類(lèi)新鮮食材的品質(zhì)追求,以及通過(guò)強(qiáng)大物流系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的低成本。
生鮮超市最大的亮點(diǎn)就在于可以不用前往大型賣(mài)場(chǎng)就能夠買(mǎi)到各種新鮮的食材。但是在新鮮食材的獲取以及食材新鮮度的保持上,就是取決于物流系統(tǒng)的發(fā)展程度。另一方面來(lái)說(shuō),這同時(shí)也是生鮮超市能夠成立的基本條件。雜貨超市無(wú)法滿(mǎn)足生鮮的供應(yīng),更多以冷凍食品呈現(xiàn),這樣就體現(xiàn)了生鮮超市的優(yōu)越性和特立獨(dú)行,只有來(lái)到生鮮超市,才能買(mǎi)到鮮美的海鮮,他完全可以超越冷凍食品的口感和質(zhì)量。這樣的生鮮品質(zhì)來(lái)源于成熟的配送體系,由海洋到內(nèi)陸,專(zhuān)一的海鮮提供商,可以建立直行通道,完全以配送生鮮為目的,把時(shí)間當(dāng)成第一要?jiǎng)?wù)進(jìn)行配送處理,保證了最低的配送成本和最高的配送質(zhì)量。