蔬東坡：生豬肉市場配送供應鏈構建的4大要點

          
生豬肉在我們?nèi)粘Ｉ钪行枨罅糠浅４蟮娜馇莓a(chǎn)品，幾乎每一個生鮮配送商都會提供生鮮豬肉配送。生豬肉市場配送供應鏈，能有效提高配送效率。蔬東坡接下來整理，生豬肉市場配送供應鏈構建的4大要點：

（圖片來源于網(wǎng)絡，侵刪）
　　要點一：貨源供應選擇
想要打造豬肉配送鏈，最關鍵之處在于保證貨源。生鮮豬肉的市場需求很大，配送商每天都要配送大量生鮮豬肉，這就需要有穩(wěn)定的貨源供應。
可以去原產(chǎn)地，生豬養(yǎng)殖戶那里去進行采購，從源頭保證生鮮豬肉的質量。在豬肉的加工過程中，分割技術很關鍵，能保證每一部分豬肉分割合理，避免浪費，有效控制成本。配送商有穩(wěn)定的貨源，質量有保證，配送就有了良好的基礎。
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要點二：配送中心打造
建設配送中心，同樣是生鮮豬肉配送的重要一環(huán)。配送中心存儲著大量生鮮豬肉，承擔著加工、儲存、運輸配送的重要職責。配送中心各種設備要齊全，儲存環(huán)境適宜，保證豬肉儲存過程中不會變質。
配送中心的分布要合理，既要交通方便，又要距離客戶近，客戶下訂單后，能快速完成配送。很多配送商都開始設立前置倉，臨近客戶，有效提高配送效率。
要點三：冷鏈配送環(huán)節(jié)
如何打造生鮮豬肉配送鏈?必須建立全程專業(yè)的冷鏈配送體系。生鮮豬肉對于溫度的要求比較高，如果采取常溫運輸?shù)姆绞剑隙〞е仑i肉變質。因此建立冷鏈配送體系就顯得很重要。
不過冷鏈配送體系對資金要求比較高，很多配送商承受不起。冷鏈配送的專業(yè)性要求比較高，配送商必須嚴格按照技術標準件操作，生鮮豬肉全程處于冷鏈之中，就能很好的保證質量。
要點四：中央管理體系
優(yōu)化配送鏈，就要提供專業(yè)的配送服務。市場上從事生鮮豬肉配送的配送企業(yè)很多，競爭激烈，如何才能更好地搶占市場，就要提高自身服務質量。
可以使用蔬東坡生鮮配送系統(tǒng)，優(yōu)化內(nèi)部管理體系，配送的每一環(huán)節(jié)都能保持高效運轉。配送商要建立良好的服務團隊，客戶有問題，能及時處理?？蛻粝硎艿絻?yōu)質的配送服務，自然會非常滿意。
如何打造生豬肉市場配送供應鏈構建，生鮮配送企業(yè)就要從以上4方面入手。對每一環(huán)節(jié)都要進行優(yōu)化，確保不出現(xiàn)問題。同時要去除無用環(huán)節(jié)，盡可能縮短配送鏈。這樣配送效率得到提高，內(nèi)部成本也能得到有效控制。